超级好吃的饺子皮版鸡蛋灌饼😋😋

今天用包饺子剩下的几张皮做了几个鸡蛋灌饼，香香脆脆的一点也不比街头摆摊的差🤗

用料  

超级好吃的饺子皮版鸡蛋灌饼😋😋的做法  

1. 把饺子皮用擀面杖擀大擀薄

2. 在每一片上都抹上适量油

3. 然后把两片叠和再稍微擀一下

4. 鸡蛋打入碗中，加入适量味椒盐，鸡精，切好的葱花搅拌均匀

5. 电不粘锅开中火，加入一勺油，把擀好的饺子皮放入锅中

6. 待饺子皮鼓泡后用筷子掀开上面一层皮子的一角，舀入两勺鸡蛋液再煎半分钟左右

7. 差不多时翻面再煎半分钟左右，待两面金黄鼓泡就可以了
   然后用筷子把中间对折一下（当然也可以不对折）放入碗中

8. 趁热咬上一口，嘎吱嘎吱的又香又脆一点也不觉得干，真的是好吃极啦😋😋
   下次再也不用担心因为包饺子多出的皮而烦恼了😄