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白酱蘑菇鸡肉意大利面

面条2.18W
白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法步骤图

使用浓汤调制的白酱吃起来口感较清爽,完全推翻我们一般对白酱口味容易腻的刻板印象,很适合喜爱白酱却怕腻的朋友。

用料  

红椒 20公克
黄椒 20公克
蘑菇 5朵
洋葱 1/2颗
鸡胸肉 400公克
鲜奶 50毫升
干酪粉 毫升
意大利面(螺旋) 1/2包
调味料
小磨坊 乳香玉米浓汤粉 50公克
小磨坊 鲜磨黑胡椒 少许
小磨坊 意大利香料 少许
小磨坊 玫瑰盐 少许
奶油 20公克
热水 250毫升

白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法  

  1. 蔬菜清洗后,洋葱、红黄椒切丁,蘑菇切片备用。

  2. 鸡肉切块后,加入些许意大利香料、玫瑰盐、黑胡椒腌制10分钟。

  3. 浓汤粉加水调匀备用。

    白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法步骤图 第2张
  4. 起一锅滚水,将意大利面煮熟后,捞起备用。

    白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法步骤图 第3张
  5. 另起平底锅放入奶油后,倒入鸡肉,煎至双面呈金黄色起锅备用。

    白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法步骤图 第4张
  6. 原锅倒入洋葱丁炒软后,倒入浓汤与鲜奶拌煮。

    白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法步骤图 第5张
  7. 再放入意大利面拌炒1-2分钟。

    白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法步骤图 第6张
  8. 加入鸡肉、红黄椒、干酪粉,并以玫瑰盐调味。

    白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法步骤图 第7张
  9. 盛盘上桌,再撒上少许意大利香料点缀。

    白酱蘑菇鸡肉意大利面的做法步骤图 第8张