最好吃的螃蟹冬瓜粥
这个夏天吃螃蟹煮冬瓜太棒了,冬瓜可以消水肿哦
用料
螃蟹 | 2只(喜欢的话多下点) |
猪肉碎 | 喜欢就多下点 |
大蒜 | 一条 |
冬菜 | 适量 |
胡椒粉 | 适量 |
大米 | 200g左右 |
冬瓜 | 适量 |
最好吃的螃蟹冬瓜粥的做法
大米和冬瓜加水先高压锅煮沸,然后关火冲水冷却,开盖
等待粥熟的时候,切碎大蒜,猪肉剁碎!
下油,大蒜和猪肉碎爆香,下点盐,酱油少许,胡椒粉,然后炒熟!放一旁备用!
开盖
切姜丝!螃蟹太寒性一定要下姜哦!因为我不喜欢吃姜丝所以切粗点到时吃的时候可以拿掉哈哈!但是我却很喜欢姜味…厄还是下一步吧
下姜等待沸腾
下备用的肉碎
下冬菜调味!然后下点盐,胡椒粉,鱼露,味精
调味后,螃蟹也煮熟后就可以关火啦~~
夏天是吃螃蟹的好时节!
留恋下可怜的两只小螃蟹。我杀到一半真的杀不下去了阿弥陀佛!!!
小贴士
螃蟹尽量下多点姜丝,驱寒,和冬瓜搭配味道超级棒!
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