美味佳肴馆梅饼藕圆煨鱼头怎么做更好吃
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![梅饼藕圆煨鱼头的详细做法，梅饼藕圆煨鱼头做法技巧]( "梅饼藕圆煨鱼头的详细做法，梅饼藕圆煨鱼头做法技巧")
梅饼藕圆煨鱼头
洱源买来的紫苏梅饼，空口吃太酸了，闻起来又那么香，煮鱼一定很棒！总是吃猪肉、鸡肉，应当换个口味，鱼头醇美又健康，当然是上选。至于藕圆，如此小清新的味道配上鱼头还会有错吗？于是一道自创的家常菜就这么诞生了！🍽🍽🍽必备硬件:...
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![排骨煨藕汤食谱做法大全,超简单的排骨煨藕汤做法步骤]( "排骨煨藕汤食谱做法大全,超简单的排骨煨藕汤做法步骤")
排骨煨藕汤
湖北人素喜煨汤，排骨煨汤更是一年四季的美味。一碗热乎乎，香喷喷的排骨汤，显示主人对客人的热情与敬意。煨汤时若是秋冬季节，加进几块藕或萝卜，夏日里加几片海带，一则使汤喝起来不腻，二则汤味更鲜美。菜含肉味，肉含菜香，余味无...
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![鱼头煨饼（自动锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "鱼头煨饼（自动锅版）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
鱼头煨饼（自动锅版）
用料食材及制作步骤见下图。鱼头煨饼（自动锅版）的做法..三文鱼头油脂高，没有放油。.不加肉片也行，我喜欢加豆腐，今天突发奇想，把家里剩的一块南瓜切片下进去了。..这是我做的成品：）...
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![鱼头鱼圆汤食谱做法大全,超简单的鱼头鱼圆汤做法步骤]( "鱼头鱼圆汤食谱做法大全,超简单的鱼头鱼圆汤做法步骤")
鱼头鱼圆汤
仿天目湖鱼头汤用料大头鲢鱼1条圆蘑菇2两香菜一把蛋清一个面筋泡10个鱼头鱼圆汤的做法鱼头鱼身分离，鱼肉剔骨，先刀背再刀刃剁成鱼茸。放蛋清，胡椒粉，盐，糖，料酒，顺时针搅打上劲，分两次加水，我用的电动打蛋器，使其体积庞大。用手...
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![酸梅乌头鱼食谱做法大全,超简单的酸梅乌头鱼做法步骤]( "酸梅乌头鱼食谱做法大全,超简单的酸梅乌头鱼做法步骤")
酸梅乌头鱼
简单快手又美味用料乌头鱼一条自泡酸梅2颗潮州黄豆酱一勺葱姜一些盐一点点酸梅乌头鱼的做法1、乌头鱼斩开，铁锅双面香煎；（同时砂锅加水烧热）把煎好的鱼放入砂锅；2、葱姜黄豆酱用油爆炒一下，加入砂锅；3、加入酸梅，可以稍微捣碎...
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![莲藕煨排骨食谱做法大全,超简单的莲藕煨排骨做法步骤]( "莲藕煨排骨食谱做法大全,超简单的莲藕煨排骨做法步骤")
莲藕煨排骨
湖北古法用料莲藕排骨姜莲藕煨排骨的做法将排骨放到葱姜水中浸泡约半个钟，血腥水浸出来后要多次换水将浸泡过的排骨再次用清水冲洗后沥干净水分备用，或者用厨房用纸擦干。热锅凉油，放生姜片中小火煸香。然后加入排骨翻炒...
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![煨鲍鱼食谱做法大全,超简单的煨鲍鱼做法步骤]( "煨鲍鱼食谱做法大全,超简单的煨鲍鱼做法步骤")
煨鲍鱼
口感与粤菜餐厅做出来的鲍鱼类似，鲜美Q弹。用料鲍鱼粉丝浓鸡汤八角、茴香、香叶、生姜、生抽、糖、盐煨鲍鱼的做法鲍鱼洗净去内脏，放入鸡汤中煨1小时。（此时的鸡汤应已是加过盐的）捞出鲍鱼，将所有调料放入鸡汤中小火煮至香...
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![莲藕鱼头煲食谱做法大全,超简单的莲藕鱼头煲做法步骤]( "莲藕鱼头煲食谱做法大全,超简单的莲藕鱼头煲做法步骤")
莲藕鱼头煲
用料鱼头半个姜几片老抽适量盐适量油适量高压锅1莲藕鱼头煲的做法莲藕洗净切块，把处理好的莲藕跟鱼头一起放到高压锅。加适量的油，盐，老抽。搅拌均匀。就可以插电煮了。...
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![莲藕芋头饼食谱做法大全,超简单的莲藕芋头饼做法步骤]( "莲藕芋头饼食谱做法大全,超简单的莲藕芋头饼做法步骤")
莲藕芋头饼
帮助湖北农产品，买了很多洪湖藕。本意是做藕圆，不想吃炸的，改做饼。盐放多了，只好再放点什么淀粉类进去，正好有芋头，就放进去了一些。成品表面脆脆的，有薯片的香气。里面是软软的。喜欢甜口的人也可以把盐去掉，沾蜂蜜吃用料芋...
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![清煨狮子头食谱做法大全,超简单的清煨狮子头做法步骤]( "清煨狮子头食谱做法大全,超简单的清煨狮子头做法步骤")
清煨狮子头
荸荠又名马蹄。中医认为马蹄性甘味寒，有清心泻火、润肺凉肝、消食化痰、利尿明目之功效。还有预防流感之功效。冬季正是食用马蹄的好时节，煮水入菜皆可，家乡的狮子头每到这个季节都要用马蹄做辅料，糯与脆完美结合。用料猪...
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![排骨煨藕食谱做法大全,超简单的排骨煨藕做法步骤]( "排骨煨藕食谱做法大全,超简单的排骨煨藕做法步骤")
排骨煨藕
用料排骨500g藕500g姜片6片盐少许排骨煨藕的做法排骨浸一下高压锅压5分钟。...
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![腊鸭煨藕汤食谱做法大全,超简单的腊鸭煨藕汤做法步骤]( "腊鸭煨藕汤食谱做法大全,超简单的腊鸭煨藕汤做法步骤")
腊鸭煨藕汤
腊鸭比排骨煨的汤多了一层丰富的口感，特别香浓。用料藕两节姜四片腐竹三根料酒两勺小葱适量黑胡椒适量食盐酌情添加腊鸭整只腊鸭煨藕汤的做法先把腊鸭剁块洗净，葱姜切块备用，莲藕切滚刀块，腐竹洗净切条锅里油烧热，下姜片，腊...
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![懒人版鱼头煨饼—捷赛私房菜的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "懒人版鱼头煨饼—捷赛私房菜的烹饪做法，大厨教你详细做法")
懒人版鱼头煨饼—捷赛私房菜
鱼头煨饼是一道家常菜，是以北方酱、炖为基础，改良而成的一道特色菜。此菜鱼头咸鲜酱香，细嫩且香味浓郁。这道菜也是酱香浓郁，一菜两吃。用料胖头鱼鱼头1000克面200克水100毫升五花肉200克蒜15瓣大葱6段姜6片大料2个花椒10...
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![湖北煨藕汤食谱做法大全,超简单的湖北煨藕汤做法步骤]( "湖北煨藕汤食谱做法大全,超简单的湖北煨藕汤做法步骤")
湖北煨藕汤
用料藕2节排骨800克姜10片盐8克农夫山泉9000mⅠ湖北煨藕汤的做法排骨清水泡n轮、放排骨里的血水放矿泉水、姜片十片不放盐藕去皮、切块、放盐调味备用过二十分钟放藕继续煲继续睡觉啦几个小时左右就可以喝了想放点白...
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![肉圆、藕圆、藕夹、藕饼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "肉圆、藕圆、藕夹、藕饼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
肉圆、藕圆、藕夹、藕饼
藕圆、肉圆、藕夹，藕饼，一个教程全掌握用料猪肉（腿肉或夹心肉肥瘦混搭）500g鸡蛋3个新鲜藕段1截海天生抽适量葱姜碎末适量黄酒一汤勺肉圆加入淮山药适量藕圆加入藕泥适量藕夹需要低筋面粉加鸡蛋液适量肉圆、藕圆、藕夹、藕...
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![莲藕煨汤食谱做法大全,超简单的莲藕煨汤做法步骤]( "莲藕煨汤食谱做法大全,超简单的莲藕煨汤做法步骤")
莲藕煨汤
用料藕节姜片料酒勺盐克猪油鸡精白糖排骨胡椒粉莲藕煨汤的做法锅里放少量猪油，六成热时放排骨转中大火，放一勺料酒和生姜继续炒六分钟至水份逼出。将排骨倒入汤煲，加入热水，小火慢炖。过程的一半时放全部盐熟前40分钟左右...
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![酒酿小圆子煨糖醋带鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "酒酿小圆子煨糖醋带鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
酒酿小圆子煨糖醋带鱼
酒酿小圆子和糖醋带鱼的结合，有点甜有点咸。我的原创，很好吃，不信你试试！用料带鱼1条酒酿1大勺糯米小圆子20粒左右葱1把姜3片黄酒4勺六月鲜2勺糖4小勺食用油30克醋2勺酒酿小圆子煨糖醋带鱼的做法带鱼洗干净，切段。沥干，两面...
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![珍珠藕圆（此藕圆非彼藕圆）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "珍珠藕圆（此藕圆非彼藕圆）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
珍珠藕圆（此藕圆非彼藕圆）
珍珠藕圆，只能说我马上被它打败了。不知道有没有朋友跟我一样，喝台湾奶茶的时候喜欢加珍珠丸子，珍珠藕圆的嚼劲就有点类似珍珠丸子，但是带着莲藕的清香味，顿时层次高出好多。微信公众号：食饱聚好用料珍珠藕圆50g银耳10g白果...
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![葱油梅头鱼食谱做法大全,超简单的葱油梅头鱼做法步骤]( "葱油梅头鱼食谱做法大全,超简单的葱油梅头鱼做法步骤")
葱油梅头鱼
用料梅头鱼6、7条葱油梅头鱼的做法先调葱油汁：水两勺、温州米醋两勺、蒸鱼豉油半勺、双杠酱油半勺、白糖半勺、胡椒粉适量。酱汁蒸锅，煮开关火。梅头鱼，蒸锅水开，再上锅大火蒸三分钟。倒掉多余蒸鱼水。浇入葱油汁。放葱花...
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![梅菜蒸鱼头食谱做法大全,超简单的梅菜蒸鱼头做法步骤]( "梅菜蒸鱼头食谱做法大全,超简单的梅菜蒸鱼头做法步骤")
梅菜蒸鱼头
这是客家菜，我本身不是客家人，在餐馆吃过觉得不错于是自己在家尝试下用料鱼头一只梅菜适量姜蒜辣椒依个人口味酌情添加葱两根香菜3根料酒和盐用来提前腌鱼头去腥梅菜蒸鱼头的做法准备好材料，鱼头可以让卖鱼的老板帮忙崭...
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![肉汁煨芋头食谱做法大全,超简单的肉汁煨芋头做法步骤]( "肉汁煨芋头食谱做法大全,超简单的肉汁煨芋头做法步骤")
肉汁煨芋头
芋头，是一种古老的食物，既能做主食，又可当烹饪食材，“瓜、茄、瓠、芋诸物，菜之结而为实者也。实则不止当菜，兼作饭矣”（李渔《闲情偶寄》）。在饥荒的时候，芋头更是救苦救难的美食。巨鹿之战项羽攻秦，“岁饥民贫,士卒食芋菽,军无...
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![煨藕箭（藕带）的做法和图解,煨藕箭（藕带）怎么做更好吃]( "煨藕箭（藕带）的做法和图解,煨藕箭（藕带）怎么做更好吃")
煨藕箭（藕带）
湖北人都爱的藕箭，鲜嫩香美多汁的清炒几分钟就好。稍老的，炒过之后煨上15分钟，一样味美。人离乡贱，物离乡贵。三十元一斤也不断在买，过了这个季节，想吃都没有了。一定用猪油，更香。猪油炼成方法可以参考我的其他菜谱--炼猪油...
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![熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的烹饪做法，大厨教你详细做法")
熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐
市场买的鱼头，可以两吃用料鱼头1葱姜蒜料酒少量北豆腐1盒酸菜半袋老抽生抽醋糖0.5:1:3:糖1小勺(依个人口味)熬鱼煨豆腐+酸菜鱼煨豆腐的做法市场买的白鲢鱼头一般都会带一大截身子，所以干脆两吃，在市场让商户把鱼头分成四...
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![洞头鱼圆食谱做法大全,超简单的洞头鱼圆做法步骤]( "洞头鱼圆食谱做法大全,超简单的洞头鱼圆做法步骤")
洞头鱼圆
洞头特产，思乡佳品用料马鲛鱼8条姜30片蒜1个番薯粉8两鸡蛋6个高度白酒/啤酒适量盐适量白糖适量胡椒粉适量油大量洞头鱼圆的做法鱼去皮去鱼骨将姜末、蒜末、鸡蛋、料酒、鱼肉等混合在一起，豁匀，不断揉，使其有韧性油下锅，8成...
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![墨鱼煨肉食谱做法大全,超简单的墨鱼煨肉做法步骤]( "墨鱼煨肉食谱做法大全,超简单的墨鱼煨肉做法步骤")
墨鱼煨肉
办公室的美女很会做菜，她做的这道菜受到广大人民的好评，我在她的帮助下，亲自操作了一次，非常成功，于是萌发写下来的想法，这是我的第一个菜谱，希望有个好的开头吧。用料墨鱼2～3个酱辣椒4个剁辣椒少许大蒜子少许生抽少许蒸鱼油...
