美味佳肴馆

菜式怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的菜式精选专题是专门提供菜式的相关精彩内容的地方,这里的菜式相关内容,小编都精心编辑,精选优质菜式的相关知识,分享一些菜式方面的经验知识。

  • 怀旧菜式蒸槐花香软版教程的烹饪做法,大厨教你详细做法

    怀旧菜式蒸槐花香软版教程

    春天到啦,四五月份院子里的槐花都开了,正是吃槐花的好季节,仙女吃咸口的菜都是花瓣呢。妈妈的传统菜谱,我们这边这种菜式其实叫“苦累”,据说是河北南部的小吃,是原来穷人家的常菜,现在大家就是吃一个怀旧啦~其他的东西像野...

  • 猪脚姜(菜式版)的做法和图解,猪脚姜(菜式版)怎么做更好吃

    猪脚姜(菜式版)

    以菜式呈现,与传统猪脚姜醋相比烹调时间较短,猪脚有韧度,更适合下饭。像烧猪蹄的方式只是味道是浓郁姜醋,特别有好吃的姜醋蛋,不要忘记吃姜哟!用料猪蹄1只鸡蛋适量姜1大块甜醋大半瓶冰片糖半块猪脚姜(菜式版)的做法鸡蛋煮熟剥...

  • 小姨妈豆奶鱼羊香锅(百分百快手菜式,既是菜也是汤)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小姨妈豆奶鱼羊香锅(百分百快手菜式,既是菜也是汤)

    偷懒的时候做的一道菜式,做个米饭就好用料土鸡蛋1个沙巴鱼柳1条羊排片150克豆腐1块大葱2根红辣椒1个豆奶1000毫升小姨妈豆奶鱼羊香锅(百分百快手菜式,既是菜也是汤)的做法沙巴鱼柳洗干净切双飞鱼片加入蛋清鱼露、黄酒、盐...

  • 懒人便当菜式1:豆豉鲮鱼油麦菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    懒人便当菜式1:豆豉鲮鱼油麦菜

    🙃因为特殊时期,公司一直提醒自带午餐。有时候真的不想动,凭借懒癌症,做了这道菜后,竟然意外的爱上了!!!用料油麦菜300克盐适量豆豉罐头鲮鱼半瓶量油少许懒人便当菜式1:豆豉鲮鱼油麦菜的做法清水煮沸后加盐和油,再把油麦菜放...

  • 我爱返寻味菜式——塘葛菜鲫鱼汤的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱返寻味菜式——塘葛菜鲫鱼汤

    #寻味小知识#——【塘葛菜】,别名韩国菜,来自韩国思密达。啊,不对,别名蔊菜、野油菜、美味菜、辣米菜、焊菜、鸡肉菜,产中国南方各地,日本、朝鲜、菲律宾、印度尼西亚、印度等也有分布。全株均可供药用,性凉、味微苦、无毒;...

  • 零失败菜式2—腐乳鸡翅的烹饪做法,大厨教你详细做法

    零失败菜式2—腐乳鸡翅

    有一天在家,实在不想出去买菜,看着冰箱和厨房的调料胡搞出来的,全凭直觉,幸好味道不错,适合下饭。用料腐乳2块鸡翅中5个糖/盐/油少许零失败菜式2—腐乳鸡翅的做法1、鸡翅用刀或剪刀切列小口;2、鸡翅放盆里,放油、糖、盐、腐...

  • 电热饭盒每日菜式的做法和图解,电热饭盒每日菜式怎么做更好吃

    电热饭盒每日菜式

    方便,简单,又健康。用料土豆鸡肉牛肉排骨白萝卜豆腐电热饭盒每日菜式的做法香芋排骨,白菜叶子蒸久了变黄,但是挺好吃的。锅外壳放公司,里面小饭盒自己每天带回家装食材回公司。香芋冬菇排骨,米饭放了玉米黄豆胡萝卜。腐竹是...

  • 傻瓜菜式,自制牛肉🐮石锅拌饭,媲美泰熙家的烹饪做法,大厨教你详细做法

    傻瓜菜式,自制牛肉🐮石锅拌饭,媲美泰熙家

    用料牛肉适量胡萝卜半根香菇2朵蒸好的米饭1碗香油适量白糖少量蒜1小瓣生抽1小勺韩国辣酱1勺韩式泡菜适量傻瓜菜式,自制牛肉🐮石锅拌饭,媲美泰熙家的做法拌饭酱做法:一勺韩式辣酱,一小瓣蒜,少量白糖,一小勺生抽。蒜切碎或捣...

  • 完美还原牛排馆的经典菜式—奶油菠菜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    完美还原牛排馆的经典菜式—奶油菠菜

    当年在Steakhouse里吃了creamedspinach后从此爱上了菠菜。看过很多奶油菠菜的菜谱,要么味道不正宗,要么过程繁杂。在油管上看到的这个奶油菠菜菜谱,又简单又快手,关键味道和Lawry’s几乎一样!必须值得分享!搬运的Shereen的...

  • 时令菜式-艾草篇-艾草煎鸡蛋汤(暖宫暖胃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    时令菜式-艾草篇-艾草煎鸡蛋汤(暖宫暖胃)

    虽新冠的疫情还在继续,但从多个官媒发布的消息,貌似已看到胜利的曙光。今天艳阳高照,令人一扫多日“宅家”的困闷心情,我迫不及待要去“小花园晒太阳”啦!看着一丛丛蓬勃生长的艾草,尤想起苏大院士那句“日暖桑麻光似泼,风来...

  • 经典菜式,土豆烧牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    经典菜式,土豆烧牛肉

    经典菜式,土豆烧牛肉,加入自制老卤后,更经典了,食过返寻味。用料牛肉500克八角1个香叶2片糖20克干辣椒5个姜2片生抽少许蚝油少许花椒少许豆瓣少许老卤少许腐乳少许土冰糖少许经典菜式,土豆烧牛肉的做法将以上各种配料准备...

  • 满园春同款花雕鸡-广州西关菜式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    满园春同款花雕鸡-广州西关菜式

    花雕鸡是我在大广州城荔湾区最喜欢的那条逢源路旁边那个龙津路上一间土豪西关大屋改装而成叫做满园春的粤菜馆里面的一道招牌菜当然那里还有我喜欢的骨香鲈鱼球泮塘五秀虾胶酿炸面……等各式西关菜用料鸡小半只花雕酒...

  • 我爱返寻味菜式——茶香鸡的烹饪做法,大厨教你详细做法

    我爱返寻味菜式——茶香鸡

    英德英红九号红茶与鸡的完美邂逅~用料新鲜嫩鸡一只约1.8斤红茶老茶叶400g白糖200g腌制鸡肉红葱头、小蒜头适量姜片50g头抽3茶匙盐7g糖8g鸡粉2茶匙我爱返寻味菜式——茶香鸡的做法将姜切片,红葱头、蒜头拍扁,葱叶切段备...

  • 老爸生日做的菜式的做法和图解,老爸生日做的菜式怎么做更好吃

    老爸生日做的菜式

    用料炸酸奶,沙拉虾,三味鸡,椰子鸡汤克老爸生日做的菜式的做法炸酸奶海鲜煲椰子鸡汤...

  • 松下蒸箱之手动烹调的几款菜式(蒸元贝/鲍鱼、蒸排骨、蒸鸡、蒸肉丸、蒸鲈鱼、烤蛋挞、吐司面包)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    松下蒸箱之手动烹调的几款菜式(蒸元贝/鲍鱼、蒸排骨、蒸鸡、蒸肉丸、蒸鲈鱼、烤蛋挞、吐司面包)

    1、在APP上用手机设置烹调。2、将做过的记录下来,方便自己煮时查看。用料步骤1蒜蓉粉丝蒸元贝/蒸鲍鱼步骤2蒜蓉芋头蒸排骨与豉汁蒸排骨步骤3冬菇蒸鸡步骤4冬菇蒸肉丸步骤5清蒸鲈鱼步骤6蛋挞步骤7吐司面包松下蒸箱之手...

  • 最好吃的咖喱蟹~我家经典菜式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    最好吃的咖喱蟹~我家经典菜式

    家人都爱吃咖喱,去泰国餐厅必点咖喱蟹🦀️,肥美的蟹肉、浓浓的咖喱味,配上椰香和奶香😋,真是百吃不厌,咖喱汤还能蘸面包,拌饭,真是一点都不浪费^_^后来学了网上流传的咖喱做法,尝试几次之后,在家也能做出和餐馆一样美味的咖喱蟹...

  • 记录菜式(自用)的做法和图解,记录菜式(自用)怎么做更好吃

    记录菜式(自用)

    用料记录一下,食材可自行搭配,不限定。内容日后慢慢补充.....记录菜式(自用)的做法一.排骨1.番薯/土豆/芋头蒸排骨2.木耳/冬菇/干黄花菜蒸排骨3.木耳姜丝蒸排骨4.萝卜/土豆焖排骨+洋葱+豆泡/冻豆腐5.糖醋排骨二.炒蔬菜丝1...

  • 猪肚包鸡一式三吃(整个菜式有胡椒猪肚鸡汤喝、有盐焗粉香菜捞猪肚、有白切鸡吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪肚包鸡一式三吃(整个菜式有胡椒猪肚鸡汤喝、有盐焗粉香菜捞猪肚、有白切鸡吃)

    昨天学会洗猪肠,听说洗猪大肠的方子同样可以洗猪肚,所以今天就整个“猪肚包鸡”了😁今天就不详细说清洗的过程了,想参考的同学可以百度一下或点开本小厨洗大肠的链接看看用料猪肚1个清远鸡(约两斤重)1只白胡椒粒30克姜6片...

  • 肉食控酷爱的重口味菜式“香辣红焖猪手”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉食控酷爱的重口味菜式【香辣红焖猪手】

    刚开始玩围脖的时候,围脖里的自我介绍栏写的是:爱DIY美食的吃货,肉食动物……所以,是的,我是一个不折不扣的肉食控。顿顿都离不开肉,是小罗对我的评价,而且我也一直贯彻得很到位。如果哪一餐没有肉,那是绝对不允许发生在我家...

  • 肉骨茶(懒人菜式)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    肉骨茶(懒人菜式)

    买了很久的肉骨茶包都还没有机会煮,趁着天气还算凉快,赶快煮一煮。肉骨茶的好处就是,煮好后,可以作为一道菜,也可以用肉骨茶作为汤做面吃。这道菜功夫不多,适合新手,也适合上班一族,每次煮多一点,明天还可以再吃一顿。用料排骨...

  • 节日菜式日记的做法和图解,节日菜式日记怎么做更好吃

    节日菜式日记

    记录节日生活点滴,方便自己在节日时选择菜式烹煮。用料步骤1除夕夜步骤2年初一步骤3至6步骤五一假期步骤7端午节步骤8至步骤17中秋与国庆步骤18冬至节日菜式日记的做法2021/2/11除夕夜:汤:清补凉煲猪𦟌福财满盆:大盆菜大...

  • 减脂期必备菜式!超级简单凉拌酸辣鸡胸肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    减脂期必备菜式!超级简单凉拌酸辣鸡胸肉

    鸡胸肉也可以做的很好吃!用料鸡胸肉看个人盐适量好吃的辣椒面(做蘸料干碟那种)适量姜、葱适量蒜粒适量芝麻适量香菜适量陈醋适量酱油适量蚝油适量柠檬半个青阳辣椒(辣的那种2个减脂期必备菜式!超级简单凉拌酸辣鸡胸肉的做...

  • “清炖排骨”可以拿来宴客的简单低脂菜式的详细做法,“清炖排骨”可以拿来宴客的简单低脂菜式做法技巧

    【清炖排骨】可以拿来宴客的简单低脂菜式

    就只用蒸的方式,不放油,调料也尽量精简,味道却棒棒哒,皆因蒜香及枣香~步骤:排骨800G反复冲洗去血水后沥干加入少量姜丝和小葱白,蒜蓉8瓣加入料酒2勺生抽2勺蚝油1勺适量水,盐2克糖6克,鸡精白胡椒粉少许。加入提前泡发的枸杞10...

  • 新鲜冬菇的两款菜式的烹饪做法,大厨教你详细做法

    新鲜冬菇的两款菜式

    平时吃肉饼吃腻了可以试试用新鲜冬菇酿,也可以烤芝士冬菇。用料一、冬菇酿肉饼新鲜冬菇10个五花猪肉适量马蹄3个葱1棵调味品(盐、糖、酒、豉油、花生油、生粉)适量蚝油适量二、芝士焗冬菇冬菇12个马苏里芝士适量盐适量柠...

  • 巨好吃的椒盐菜式!自己在家也能做!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    巨好吃的椒盐菜式!自己在家也能做!

    选自【做饭很容易】主要为了自己保存的用料椒盐食用油巨好吃的椒盐菜式!自己在家也能做!的做法黑椒盐煎鸡翅食材:鸡翅、淀粉、黑胡椒、蒜、食盐、白糖、料酒、水、植物油做法:1、鸡翅中洗净,处理干净表面的毛,加入淀粉和、...

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