超美味零基础少油鱼香鸡丝!
非常简单的一个菜品,也很健康,大家都来试试吧!
用料
胡萝卜 | 1根 |
青椒 | 2个 |
木耳 | 少许 |
香菇 | 少许 |
鸡胸肉 | 一块 |
红色剁椒 | 4满勺 |
生抽 | 少许 |
料酒 | 少许 |
老抽 | 少许 |
白糖 | 少许 |
盐 | 少许 |
大蒜 | 4瓣 |
超美味零基础少油鱼香鸡丝!的做法
先把鸡胸切丝,放入料酒,生抽,盐(少许)。腌制10~15分钟后,油炒后,出锅备用。
用油编炒胡萝卜丝,这样更有营养。出锅备用。
锅中放油,编炒蒜末,出香后,放入4满勺剁椒,炒香。放入木耳丝和香菇丝。炒熟。
之后放入青椒丝,炒片刻,放入鸡丝,胡萝卜丝。全部成熟后放入半勺白糖,少许生抽,老抽。
大功告成。
小贴士
超简单吧,你也来试一试,也超好吃呢~~如果刀工好就更完美啦~剁椒超市就有,而且咸,所以不用放盐巴了。
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