鱼香食谱
技巧会让饭菜更可口,热门的鱼香食谱精选栏目是专门提供鱼香食谱的相关精彩内容的地方,鱼香的做法,鱼香做法,鱼香豆腐,鱼香锅,鱼香汁,鱼香鸡蛋,这里的鱼香食谱相关内容,小编都精心编辑,精选优质鱼香食谱的相关知识,分享一些鱼香食谱方面的经验知识。
-
沾水茄子(鱼香味)
简单快捷版鱼香味茄子用料茄子一大个豆瓣酱2茶匙糖3/2茶匙泡椒1茶匙生抽1/4茶匙香醋1/2茶匙盐一小撮蒜两瓣老姜两片淀粉约1/3茶匙油适量沾水茄子(鱼香味)的做法茄子洗净,切条,上笼蒸熟蒸软姜、蒜剁成碎末,泡椒、豆瓣分别剁...
-
鱼香肉丝
用料瘦肉300克木耳,青椒,胡萝卜适量葱,姜,蒜适量郫县豆瓣酱适量料酒,糖,醋,盐,鸡精,淀粉,老抽,酱油,水适量鸡蛋清1个鱼香肉丝的做法瘦肉切丝。放入淀粉,一个蛋清,盐,料酒,鸡精。搅拌上浆,腌制20分钟入味。胡萝卜,木耳,青椒切丝备用。糖醋...
-
鱼香肉末茄泥
今天来一个改良版的土豆拌茄子,是为了照顾小盆友的口味而制作的。用料茄子土豆胡萝卜花生米猪瘦肉盐料酒鸡精湿淀粉油糖醋酱油姜蒜末葱花鱼香肉末茄泥的做法将茄子洗净剖开,土豆削皮洗净,放进高压锅蒸熟。嘿嘿,为了增加营...
-
鱼香肉丝(自用)
用料瘦肉克鱼香肉丝(自用)的做法里脊肉用料酒白糖料酒淀粉腌制青椒木耳洋葱胡萝卜切丝锅内放油蒜末豆瓣酱超香放入里脊肉胡萝卜其他菜倒入糖醋汁:生抽盐醋白糖...
-
调料包版鱼香肉丝
用料猪肉丝300g-500g木耳一碗葱少许调料包一包冰糖3-5颗调料包版鱼香肉丝的做法水中放淀粉,调匀倒入肉丝中,抓一抓,过油弄熟。调料包加水放几颗冰糖或白糖。找不到俺家的白糖了。刷锅,炒葱和木耳,炒熟放已经加水调好的调料...
-
鱼香肉丝/鸡蛋(自用)
用料木耳5朵鱼香肉丝/鸡蛋(自用)的做法调个料汁,放一勺蚝油,两勺糖,三勺醋,一勺生抽,一勺淀粉,搅拌均匀,待用。黄豆酱加酱下去抄菜,青椒放在最后然后炒至青椒断生,加调的料汁...
-
没有辣辣的鱼香肉丝
为了大哥中午带饭,早起做个鱼香肉丝用料肉丝300克木耳9朵淀粉2勺胡萝卜2根青椒1个豆瓣酱2勺生抽3勺醋2勺盐1勺糖0.5勺蚝油1勺料酒2勺没有辣辣的鱼香肉丝的做法里脊肉切细丝,放入,鸡蛋清,盐一丢丢,酱油一丢丢,料酒1勺,抓匀后...
-
鱼香墨斗鱼
墨斗鱼,俗名乌贼,和鱿鱼同属一个科目。昨天在市场,本来打算买鱿鱼,但是没仔细看,把乌贼买回家了!这下好了,处理起来简直让第一次处理这种东西的我乱了阵脚,有点恐惧+恶心,绝对耗费了我七七四十九天的功力啊,不过好在最后成功完...
-
娃娃们超爱吃的鱼香肉丝
用料木耳1朵胡萝卜1根肉丝适量葱姜蒜娃娃们超爱吃的鱼香肉丝的做法肉丝用少许盐、料酒、胡椒粉、淀粉腌制半小时。锅里放少许油,油热下肉丝炒至肉丝变色,盛出来备用。葱姜蒜切末,锅里加油,放少许郫县豆瓣酱炒香。加红萝卜...
-
鱼香白菜茄子煲
用料茄子个白菜片大葱碎生姜碎黄灯笼辣椒四川辣油克生抽蚝油糖醋盐生粉鱼香白菜茄子煲的做法茄子先箭另起锅煲...
-
鱼香肉丝,米饭的灵魂搭配
鱼香肉丝,也是四川比较常见也比较有名气的一道菜。咸、鲜、酸、甜兼备,不辣,但极费米饭,哈哈哈……鱼香肉丝的配菜品类较多,颜色很丰富,一份肉炒下来,红红绿绿黑黑黄黄的,看起来好生复杂。之前吓住我了,一直没做过这道菜。后来...
-
鱼香扇贝
来自BTV《食全食美》20140624期,很有特色的一道川菜。用料扇贝鸡蛋黄瓜郫县辣酱泡辣椒葱姜蒜玉米淀粉醋鱼香扇贝的做法鲜贝去老边后,加入黄酒和胡椒粉腌制入味,3份玉米淀粉加1份面粉,打入一个全蛋,加少量水和油兑成蛋粉...
-
黔味鱼香肉丝
鱼香肉丝是四川名菜,具有咸、甜、酸、辣、香、鲜等特点。用料主料:里脊肉味型:鱼香味调料:葱、姜、蒜、盐、味精、料酒、酱油、白糖、陈醋、泡红椒。黔味鱼香肉丝的做法把里脊肉改刀成丝状,上桨,滑油,泡红椒剁细后待用。...
-
超级下饭の鱼香豆腐💯
用料豆腐1块木耳适量胡萝卜半根青椒1个郫县豆瓣酱1勺白糖25克醋20克老抽5克生抽15克淀粉1勺鸡精1勺水半碗超级下饭の鱼香豆腐💯的做法豆腐切小块提前焯水锅中放少许底油,放郫县豆瓣酱炒香加入木耳,胡萝卜和青椒翻炒翻炒...
-
鱼香鸡米花炝时蔬~酸甜可口😃
鸡胸肉低卡,配上时令蔬菜美味健康。酸甜口儿老少皆宜人人爱,哈哈😄别错过快来做用料鸡胸肉1块(占50%)柿子椒、胡萝卜、藕配菜适量(占50%)蒜末3瓣葱少许腌肉料:耗油白酒盐油胡椒粉适量淀粉2勺调味汁:生抽、糖、醋、淀粉各1...
-
鱼香黑白耳
随便翻翻冰箱,掏出来泡好,很开胃哈用料黑木耳随便银耳随意芝麻随缘鱼香黑白耳的做法温水发好木耳调汁:3勺老抽、2勺醋、2勺糖、1勺香油,调好汁和木耳一起下锅(不用烧油)煮到收汁,撒上白芝麻吃吧!!!...
-
鱼香肉丝(无辣)
用料胡萝卜1根莴笋半根木耳10朵鸡胸肉2块鱼香肉丝(无辣)的做法鸡胸肉解冻,切丝,用料酒,生抽,盐,十三香,淀粉,搅拌均匀,腌制入味!木耳,莴笋,胡萝卜切丝备用热油,倒入腌制好的鸡胸肉,变色盛出~盐,醋,白糖,淀粉,生抽,凉开水,搅拌均匀,备用!热油,倒...
-
鱼香蒸水蛋
用料葱花多一点鸡蛋4个牛奶一包水150克小碗大半碗姜少一点片蒜多一点鱼香蒸水蛋的做法奶和水是温的鸡蛋打好和牛奶水混合。先开大火蒸,有水汽之后开小火。先炒鱼香汁,炒豆瓣酱泡椒,放葱姜蒜炒香,放鱼香汁,炒一会,放水淀粉。...
-
鱼香肉丝(胡萝卜苦手患者的福音)
鱼香肉丝是用料木耳丝少许青椒丝少许里脊肉一块胡萝卜少许鱼香肉丝(胡萝卜苦手患者的福音)的做法把里脊肉切成条放入盐料酒还有油腌一下用油是因为在炒的时候它们会变的很嫩滑而且不干不会粘锅变成小粒粒所有菜切丝。我...
-
福气满满红烧鱼
记得买新鲜的鱼,活鱼最好。(鱼说:鲤鱼,鲫鱼,鲈鱼,桂鱼都可以)用料鱼来个好几条生抽1-3勺醋1-3勺白糖1-3克葱1-3根姜1-3片蒜1-3瓣盐1-5克料酒1-3勺大葱0.5根胡萝卜0.5根甜椒0.5个洋葱0.5个淀粉水1-3勺福气满满红烧鱼的做法把...
-
素烤.鱼香豆腐
用料卤水豆腐1大块玉米油适量调料素耗油1勺、生抽2勺、醋1勺,白糖1.5勺,郫县豆瓣酱1勺,玉米油1~2勺。盐适量。适量鲜香菇4~5朵白芝麻少许孜然粉适量青椒粒(或黄瓜粒)适量素烤.鱼香豆腐的做法烤盘垫锡纸,刷一层玉米油,均匀的撒...
-
超美味零基础少油鱼香鸡丝!
非常简单的一个菜品,也很健康,大家都来试试吧!用料胡萝卜1根青椒2个木耳少许香菇少许鸡胸肉一块红色剁椒4满勺生抽少许料酒少许老抽少许白糖少许盐少许大蒜4瓣超美味零基础少油鱼香鸡丝!的做法先把鸡胸切丝,放入料酒,生抽,盐...
-
波光粼粼的鱼香茄子!博采众长版!
这个是根据微博上林曦老师以及下厨房的王刚厨师长的鱼香茄子菜谱合并而成,亲测美味!用料茄子3个姜10片蒜4瓣生抽2勺糖20克淀粉1勺盐2克葱5根醋1勺波光粼粼的鱼香茄子!博采众长版!的做法part1part2part3part4首先你把茄子...
-
黄哈儿鱼香茄子烤鱼
用料鲤鱼2斤茄子300g配菜洋葱、豆芽、杏鲍菇适量鱼香酱250g黄哈儿鱼香茄子烤鱼的做法辅料:陈醋60g、白醋15g、葱花50g、蒜泥20g、姜米10g、高汤300g鲤鱼洗干净改刀腌制待用,洋葱丝用少量油炒香垫底锅内将油烧温七成热,...
-
不止鱼香肉丝,可以鱼香一切的鱼香酱!
用料①菜:各种你想吃的胡萝卜2根青椒3个木耳10朵杏鲍菇2个②调味菜蒜,葱10瓣红椒酱1勺豆瓣酱1勺③碗中酱生抽1勺蚝油1勺淀粉1勺醋3勺糖1勺不止鱼香肉丝,可以鱼香一切的鱼香酱!的做法切配菜,可以放你想鱼香的一切:茄子~肉丝~...