【蔬食料理】天贝与核桃孜然色拉
孜然食谱2.96W
首重蒜风味油与孜然的风味呈现,天贝是发酵味较重的食材,因此用孜然腌渍,可盖住发酵的味道,再用蒜风味油小火油煎,可带出熟蒜香气,整体香气浓郁有层次,是一道清爽、舒服的菜肴。
用料
天贝 | 50公克 |
豆苗 | 50公克 |
紫洋葱 | 1/4颗 |
核桃 | 30公克 |
小磨坊新疆孜然 | 1茶匙 |
小磨坊蒜风味油 | 1大匙 |
小磨坊玫瑰盐 | 1/2茶匙 |
醋 | 1/2茶匙 |
花生粉 | 1/2茶匙 |
【蔬食料理】天贝与核桃孜然色拉的做法
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