春笋酸菜
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老母亲的杰作,记录一下
用料
酸菜 | 克 |
春笋 | 根 |
生抽 | 勺 |
蒜 | 瓣 |
糖 | 克 |
春笋酸菜的做法
笋切丁,洗净,滤干
酸菜浸泡一下洗去多余盐份,切丁
中火,锅烧热,加油,加葱头炒香
放入笋丁
翻炒一波
加酸菜继续翻炒
加入生抽
加白沙糖
再翻炒一波就ok了
早晨配稀饭,完美
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