好吃怎么做更好吃
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西瓜皮的各种吃法
夏天西瓜皮不要丢!总有一种吃法适合你!用料西瓜皮一个西瓜皮的各种吃法的做法第一种凉拌!西瓜削皮切成条,加盐,放冰箱冷藏腌制一晚上!(盐也不用太多,就正常炒菜在多一丢丢就够了)腌制过会出非常多的水,到掉,然后加多点蒜末,粗辣椒...
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娃娃菜油豆腐煲
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
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低脂凉面
处在夏日减肥期,这个能很好的支撑每日的消耗,还能解馋用料荞麦面400克/按自己的量鸡胸肉半块鸡蛋1个黄瓜三分之一根生抽3勺盐0.5勺糖1勺蚝油1勺白芝麻0.5勺辣椒面0.5勺蒜末2瓣香葱三分之一根花生8颗姜片6片料酒3勺醋3勺...
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炒牛肉块 小美版
用料牛肉250克去筋,切成小块(3厘米),用厨房用纸将水分吸干油20克蒜头1瓣盐少许黑胡椒粉少许炒牛肉块小美版的做法将油和蒜头放入主锅,不需盖上量杯,以2分30秒/Varoma/速度爆香。加入牛肉块,将肉块均匀平铺在锅底,以高温模式...
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吐司的美味吃法
吐司配方是啊呜老师的厚练乳吐司,很好吃的一款吐司。夏天炎热,来个清爽的搭配用料酸奶一盒蜜红豆适量吐司片厚切一片蜂蜜少许抹茶粉适量吐司的美味吃法的做法软呼呼出炉手撕棉花般的组织准备所有材料先抹上0糖酸奶撒上...
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果酱爱心曲奇
用料黄油50克糖粉20克蛋黄20克低筋面粉75克果酱30克果酱爱心曲奇的做法黄油室温软化加入糖粉翻拌均匀加入蛋黄翻拌均匀筛入面粉翻拌均匀制作好的面团搓条切剂团圆摆入不粘托盘小碗隔一张油纸将圆饼压扁用手指左右方向...
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自用面汤底
用料肉片适量蚝油适量酱油适量麻油适量干牡蛎自用面汤底的做法肉片用蚝油,盐,糖,油腌制干牡蛎放水小火二十煮分钟,留一半汤底煮肉片煮完肉片的汤底留一半,加上之前的汤底,混合,加上蚝油,酱油,麻油,葱花,...
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蘑菇头蜜豆大鼓
用料高筋面粉250g奶粉10g糖35g盐3g牛奶180g黄油20g酵母3g蘑菇头蜜豆大鼓的做法面团至手套膜一发后,分割成10个包蜜豆,收口滚圆二发好粘芝麻180/180,中下层18min...
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葱香煎饼
用料面粉1080克水720克酵母10克泡打粉3克油30克盐12克葱适量葱香煎饼的做法拿不粘锅中大火煎两面金黄,起锅...
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双色肉松蛋糕小方
换着花样做蛋糕,自己做的放心吃😀😀😀用料蛋糕卷材料:鸡蛋4个玉米油40克低筋面粉40克糖40克水40克粉色素几滴夹心:肉松适量奶油适量双色肉松蛋糕小方的做法找两个无水无油的盆,蛋清蛋黄分离。蛋清暂时用不到放冰箱冷藏。...
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日式樱花吐司
用料中种面团日式吐司粉500g高糖干酵母8g水320g面团日式吐司粉500g白砂糖120g高糖干酵母7g盐18g水100g牛奶250g黄油100g烫种200g烫种配方日式吐司粉100g白砂糖10g盐1g水100g樱花馅料糖浸鲜樱花120g日式樱花草莓糖浆50...
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酸奶蛋糕🍰胚
用酸奶做的蛋糕,低糖少油,口感绵密扎实。用料酸奶100克低筋面粉240克糖155克鸡蛋12个牛奶🥛100克玉米油100克酸奶蛋糕🍰胚的做法酸奶➕玉米油➕牛奶🥛拌匀,再➕低筋面粉,拌匀后加入鸡蛋黄。蛋白➕白糖,厨师机打成提起蛋抽...
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荔枝玫瑰千层🌸
用料牛奶250克淡奶油80克黄油20克低筋面粉50克玉米淀粉25克红丝绒液1-2滴鸡蛋3个荔枝玫瑰酱:荔枝果肉600g玫瑰花20朵柠檬汁5克细砂糖10克荔枝玫瑰淡奶油:淡奶油450克荔枝玫瑰酱230克荔枝玫瑰千层🌸的做法2斤荔枝剥皮取...
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蜜红豆馒头卷
用料面粉300克水175克酵母3克蜜豆300克蜜红豆馒头卷的做法面粉加入水酵母揉成面团室温静置十分钟搓条切剂剂子揉圆后搓长条擀开铺上一层蜜红豆卷起来室温发酵至两倍大入蒸锅大火烧开转中火15分钟香喷喷的蜜红豆卷大颗...
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艾草米糕
试了好几次后,还是这个方子好吃,赶紧记录下来备用用料粘米粉300克糯米粉120克糖粉80克水(艾草汁)210克馅适量艾草米糕的做法把粉类混合,加入艾草汁,慢慢加,根据粉的吸水性适当调整,能捏成团,又能轻易搓散就好了。然后静置四个...
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【清炒冬瓜皮】
很小的时候就知道晒干的冬瓜皮可入药。上网查询得知:冬瓜皮在临床上用于治疗湿热导致的水肿、小便不利、腹泻等病症。同时也能用于治疗疔疮肿毒。如此说来,用冬瓜皮做菜吃能够达到食疗的效果。有病去病,无病预防。看...
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蒜香口蘑牛肉
用料牛肉一块口蘑半盒~一盒大蒜5-6瓣黄油一块黑胡椒酱照烧酱蒜香口蘑牛肉的做法牛肉切小块,用酱腌制一会。黄油融化放入蒜粒,等有香味以后放入牛肉炒到变色,再放入口蘑,洒盐,加一点水,焖几分钟。小贴士水少放点,蘑菇也会出水...
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清蒸普提鱼
用料普提鱼1条约600克盐适量白胡椒粉适量姜片适量料酒适量香葱粒适量蒸鱼豉油适量食用油适量清蒸普提鱼的做法普提鱼清理干净,沥水改刀,盐、白胡椒粉、料酒、姜片腌制后待用。如果用蒸锅蒸:水开,隔水蒸6分钟即可。如果用...
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一周儿童早餐5
用料鸡蛋1个一周儿童早餐5的做法卡通汤圆,火龙果,山竹,肠,坚果黑芝麻糊,水果披萨,水果玉米,甜瓜,坚果牛奶麦片,自制牛奶吐司,烤肠,自制虾排,虾扯蛋,扇贝丁鸡蛋糕,桃子意大利面,百香果汁八宝粥,春卷,鹌鹑蛋...
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绿笋鸭汤
用料笋2斤绿笋鸭汤的做法绿笋鸭汤原料:鸭1只(不要太大),绿笋2斤,鸭血8个,白罗卜5斤,盐、味精适量。做法:鸭、绿笋切成块,加盐、味精焯水洗干净,重新加量水和萝卜块煮熟透(约1小时),加入切成小块的鸭血煮开,加盐、味精调味合适即可。...
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三层肉炒笋干
用料笋干克三层肉炒笋干的做法笋干泡发。三层肉切片。瘦肉用生抽,盐,鸡精腌制一会。小米椒。姜片蒜片。蒜苗。三层肉爆至金黄后下腌制好的瘦肉,炒到变色即可乘出。就着底油下去蒜片姜片小米椒爆香下去笋干爆炒一两分钟。...
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斑斓椰香西米糕
用料西米80克细砂糖60克椰浆150克水100克盐1克木薯淀粉20克斑斓叶15片玉米15颗斑斓椰香西米糕的做法锅中放水,烧开下西米,煮至基本无白心,闷一下,倒入凉水冲洗,备用,我加了水果玉米斑斓叶,叶子留中段25厘米,隔4.5厘米剪一半,不...
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🥟透明水煎包
透明的重点应该是馄饨皮!我🦐放的多些,买了一公斤虾,500克肉馅儿,以下全放一起是4人份左右,人多量加大。用料馅儿在图①柠檬1个馄饨皮适量姜末适量小葱花适量白胡椒粉适量香油适量黑芝麻适量面粉不要也行🥟透明水煎包的做...
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低卡快手荔枝酸奶!比冰淇淋还好吃!
又是一年的荔枝季,今天莫菲给大家分享一款荔枝的神仙吃法~做法超级简单,只要荔枝和酸奶两种材料即可~冰冰凉凉,低卡好吃又过瘾~快动手试试吧~用料荔枝适量酸奶一瓶水果适量低卡快手荔枝酸奶!比冰淇淋还好吃!的做法荔枝去核...
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炒洋芋片
土豆耐储存,小时候家里会种很多,家乡话叫“洋黄芋”。妈妈会煮上一锅小土豆、小芋头、红薯和玉米,当下午茶,农村人干完活回家补充能量,我能一次空口吃好几个。用料土豆片生抽盐葱花炒洋芋片的做法土豆去皮切薄片。新鲜土豆...