家常的腩肉炖芥菜
家常菜1.31W
用料
用料:芥菜1200克,腩肉300克,姜一小块,盐 |
家常的腩肉炖芥菜的做法
做法:
1.腩肉洗干净切小块,煎盘内放少量的油,倒入切好的腩肉,煎出油。
2.准备一个锅,姜洗干净,拍碎,放入锅内,放一旁备用。(有砂锅更好)
3.腩肉煎到金黄,倒入准备好的锅内。
4.开中火,放入芥菜梗,撒上两小勺盐,盖上盖。(因为菜多 ,锅小,一下子也装不完,我就分两次来放)5.等到锅里冒蒸汽,一分钟后打开盖子。6.放入青菜叶,在打入两小勺盐。
7.盖上盖子,转小火炖。8.小火炖个十多二十分钟。在我们老家那会炖到才变菜全部暗黄更好吃。
-
柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃的烹饪做法,大厨教你详细做法
菜谱学习自“文森特别饿”视频号,试做后非常好吃,孩子说比麦家和肯家还要好。在原方基础上有一些调整和改进,特此文字记录。用料鸡翅500克花椒适量黑胡椒适量柠檬1个生抽2勺料酒2勺鸡蛋1个面粉50克红薯淀粉50克盐适量食用油适量柠檬脆皮椒盐鸡翅,比M记和KfC更好吃...
-
不干不柴的干菜炒腊肉太香了的烹饪做法,大厨教你详细做法
干菜是奶奶家晒得儿菜。新鲜的口感像莴笋。可以替换成其他根茎类的干菜。腊肉是二姨家烘的柴火腊肉。用料干菜半菜碗肥肉多一点的腊肉300g干辣椒3个蒜瓣3个不干不柴的干菜炒腊肉太香了的做法材料准备好。腊肉要先热水焯一下,七八分钟,清洗一遍,水倒掉。再切成片水...
-
鲜人参石斛红枣炖乌鸡的详细做法,鲜人参石斛红枣炖乌鸡做法技巧
用料乌鸡人参克红枣颗枸杞粒姜片当归石斛鲜人参石斛红枣炖乌鸡的做法好吃...
-
😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的烹饪做法,大厨教你详细做法
😬爱生活😬爱美食😬记录生活中的美😬用料南瓜适量鲍鱼5只盐适量野米1杯现熬高汤(翻菜谱)适量糖少许😬金汤野米鲍鱼😬野米煨鲍鱼😬的做法野米洗净提前一晚浸泡,我煮的多人份,野米泡的多,自行参考哈浸泡好的野米放入蒸笼蒸熟,蒸至开花大概50分钟左右,也可以用高压锅煮熟...