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青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)

家常菜1.66W
青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)的做法步骤图

用料  

腌制:
市售开背去虾线大虾仁 半斤左右
2克
黑胡椒粉 1-2克
玉米淀粉 5克
炒制:
植物油 适量
蒜末 半个蒜
七寸小黄瓜切丁 1根
杏鲍菇切丁 1个
盐、白糖 适量
芥末 10克(根据口味调整)

青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)的做法  

  1. 虾仁中放入盐、黑胡椒粉、玉米淀粉腌15分钟。

    青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)的做法步骤图 第2张
  2. 锅中放入植物油,放入蒜末翻炒出香味。

    青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)的做法步骤图 第3张
  3. 放入虾仁翻炒1分钟。

    青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)的做法步骤图 第4张
  4. 放入切丁的七寸小黄瓜和杏鲍菇、盐 、白糖,翻炒3分钟。

    青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)的做法步骤图 第5张
  5. 放入青芥末翻炒均匀。

    青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)的做法步骤图 第6张
  6. 出锅。

    青芥末炒虾仁——中式一日三餐(九十九)的做法步骤图 第7张