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🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐

快手菜1.38W
🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法步骤图

超级下、成本只要几块钱的豆腐,味道鲜美营养丰富,不管是煎的、炒的,炖的,怎么都吃不腻,今天做个家常版的红烧豆腐吧,做法超级简单哦!

用料  

豆腐 1块
豆瓣酱 1勺
蒜瓣 3瓣
大蒜苗 1根
生抽 1勺
老抽 半勺
蚝油 1勺

🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法  

  1. 豆腐切块,蒜瓣切末、大蒜苗切段。

    🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法步骤图 第2张
  2. 水开放一点点盐,下豆腐块,煮开捞出沥干水分

    🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法步骤图 第3张
  3. 起锅适量油,下豆瓣酱炒出红油,放入蒜末炒香,

    🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法步骤图 第4张
  4. 加入适量开水

    🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法步骤图 第5张
  5. ➕一勺生抽➕半勺老抽➕一勺蚝油,放入大蒜白部分。

    🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法步骤图 第6张
  6. 煮开后 放适量水淀粉,放入大蒜叶 收汁即可出锅!

    🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法步骤图 第7张
  7. 美味的豆腐就做好了!

    🔥10分钟快手❗️鲜嫩美味的红烧豆腐的做法步骤图 第8张

小贴士

🎀Tips:
豆瓣酱是咸的,不用放盐了
豆腐焯水去豆腥味,煮的时候不易碎