抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)
用料
黄油 | 60克 |
白糖 | 50克 |
红糖 | 10克 |
盐 | 1克 |
小苏打 | 2克 |
鸡蛋 | 1个 |
低筋面粉 | 120克左右 |
抹茶粉 | 5~9克之间 |
巧克力豆 | 适量 |
抹茶巧克力豆软曲奇酥(新手0失败)的做法
黄油 隔热水 加热 完全融化
把 红糖 白糖 盐 撒进去 搅拌均匀
搅匀后 把鸡蛋打进去 继续搅匀
搅匀后是这样的
搅匀后 把低筋面粉 抹茶粉 小苏打 倒进去 搅匀
搅几下就变成这个样子了
(这个时候可以撒一把巧克力豆进去
一起搅拌 我没放 在最后上面放)稍微搅匀 看不见粉末 就可以
(我用小铲子顺便切了几个小块出来)用手抓点面团 别太多 用手揉圆
放烤盘上 用手指轻压一下
撒点芝麻 把巧克力豆 按进去在搓的时候 把烤箱预热一下 190度 9分钟 当你搓完 摆完 正好可以把烤盘放进去了 190度 9分钟
完成❤
小贴士
1. 搓的时候 如果面团太软 搓不了
就冰箱放几分钟 再拿出来就可以了
或放那几分钟 它自己就好了
2. 喜欢巧克力多的 面团最后搅拌的时候
就可以撒一部分进去 最后在上面
再放一两颗点缀
3. 没有抹茶粉的 可以不放
把糖减少10~20克就可以了
4. 抹茶上面适合放白芝麻 颜色比较好看
我的黑白混一起了 不好分 就混搭了
图片上几个 是我在黑白芝麻里
专门挑了几个 😍
-
花香米茶 与 莲花香冻|一条视频的详细做法,花香米茶 与 莲花香冻|一条视频做法技巧
春日百花齐放,很多鲜花做的美食赏心悦目,且可口养颜,与其他食材一起炒制冲泡的茶,对于久坐电脑前的上班族还有调养身体的功效。美食达人蓝晋出品用料花香米茶黑米200克黑枸杞100克桂花10克莲花香冻莲子100克红糖50克水500克花香米茶与莲花香冻|一条视频的做法花香米...
-
(⸝⸝•‧̫•⸝⸝)抱抱熊饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
关于这个简单到没朋友的甜点✌🏻用料黄油50克糖粉30克牛奶15克低筋面粉100克杏仁大概15颗(⸝⸝•‧̫•⸝⸝)抱抱熊饼干的做法软化的黄油(手指可以轻松按扁)➕糖粉,搅拌均匀加入牛奶混合均匀后再加入过筛的低粉。用擀面杖擀平接着用模具压出花纹,再放上杏仁装饰。...
-
巧克力薄荷曲奇饼干的烹饪做法,大厨教你详细做法
双重巧克力薄荷曲奇,薄荷的清凉和巧克力的碰撞(此配方可做80克曲奇6个)用料鸡蛋1个软化黄油100克黄砂糖30克绵砂糖30克低筋面粉155克泡打粉2克小苏打2克可可粉15克香草精2克薄荷精3克薄荷巧克力20块耐高温巧克力豆45克巧克力薄荷曲奇饼干的做法将软化的黄油用硅胶...
-
低糖椰子华夫饼的做法和图解,低糖椰子华夫饼怎么做更好吃
为了吃馅儿存在的用料椰子粉5克鸡蛋1个泡打粉2克黄油适量奶油奶酪适量低糖椰子华夫饼的做法鸡蛋打散,加入椰子粉混合均匀,加入泡打粉混合均匀,模具刷油,倒入面糊,200度烤10分钟脱模放凉,抹上奶油奶酪小贴士稍微有点干,加馅儿就好了...