只需搅一搅❗️在家就能实现烤奶皮自由啦‼️
奶香浓郁,香脆可口的烤奶皮真的好好吃啊!
用料
黄油 | 60克 |
糖粉 | 30克 |
淡奶油 | 60克 |
奶粉 | 180克 |
可可粉 | 3克 |
抹茶粉 | 3克 |
只需搅一搅❗️在家就能实现烤奶皮自由啦‼️的做法
准备材料中
把黄油隔热水快速融化成液态,再倒入糖粉和淡奶油搅拌均匀
奶粉过筛倒入黄油盆中,搅拌再揉成团无干粉状
奶粉团分成3份,其中一份为原味,另外两份分别倒入可可粉和抹茶粉
再揉至无干粉即可
三个奶粉团分别放在硅油纸上擀平擀薄,放入冰箱冷冻30分钟,方便压模
冷冻好取出,压出你喜欢的图案放置烤盘中
烤箱提前预热好,然后放入烤箱上下管设置165℃烤10分钟即可
小贴士
🔔擀奶粉团的时候要擀平整擀薄,但也不能擀的太薄哦,不然压模和烘烤的时候容易翻车呢!
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