蛋挞皮版的芋泥酥
做土司芋泥卷时剩了些芋泥,突然灵光一闪,把芋泥包进蛋挞皮里应该也不错,包时又加了些马苏里拉芝士碎。😂😂没想到超好吃的😋😋😜,简单好吃又快手,赶紧写个菜谱与亲们分享😎😄
用料
芋泥 | 少许 |
蛋挞皮 | 9个 |
马苏里拉芝士碎 | 少许 |
蛋挞皮版的芋泥酥的做法
芋头切小片加糖上蒸锅蒸熟后加少许猪油(也可不加猪油)拌匀,凉后倒入保鲜袋用擀面杖把芋头压成泥。(忘拍照了😜)
抓少许芋泥放入蛋挞皮中也可加入芝士碎,也可不加请跳过此步骤。
待蛋挞皮变软后压紧
再压紧😜😜
放入烤箱200度上下火烤15~20分钟,各家的烤箱温度不同,到后面5分钟要记得多看几下哦,顺便把芋泥卷的剩的土司边一起烤。但是土司边差不多8分钟左右便可拿出
个个笑得合不拢嘴😜😂🙊,又香又酥的芋泥酥出炉啦😋😋😋
小贴士
要记住蛋挞皮一定要等软后才能按紧,要不然会破肚的哦,不要说我没说哦
内馅也可以是榴梿、芒果、苹果、香蕉一样好好吃哦😋😋😋
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