美味佳肴馆

技巧会让饭菜更可口,热门的酱精选栏目是专门提供酱的相关精彩内容的地方,自制草莓酱,番茄酱怎么做,花生酱的做法,草莓酱怎么做,沙拉酱的做法,酱的做法,这里的酱相关内容,小编都精心编辑,精选优质酱的相关知识,分享一些酱方面的经验知识。

  • 做一顿吃3天!让你快乐过夏天的香菇牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    做一顿吃3天!让你快乐过夏天的香菇牛肉酱

    用料牛肉一斤香菇半斤做一顿吃3天!让你快乐过夏天的香菇牛肉酱的做法肉丁里放入蒜末、姜末、一勺料酒、两勺生抽半勺盐。拌匀以后腌半个小时。锅里多倒一点油,放入洋葱丁和蒜末炸出香味。再加入腌好的牛肉。炒到牛肉变...

  • 青梅味噌酱食谱做法大全,超简单的青梅味噌酱做法步骤

    青梅味噌酱

    偶然间沿着村道上行走,梅果飘香🍤放眼望去,如珠似玉、青里透红的青梅挂满枝头。梅子的清新和清香,是任何别的水果都替代不了的🍧青梅作为调料、食材和药用的记载非常多,淡淡的清香甚是诱人,去年做了青梅酒,今年决定做个青梅...

  • 简易酱豆腐食谱做法大全,超简单的简易酱豆腐做法步骤

    简易酱豆腐

    用料豆腐1块盐适量黄豆酱油2勺耗油半勺葱段3段姜2片蒜段4瓣淀粉1勺鸡精1勺简易酱豆腐的做法第一步:豆腐切骰子块第二步:冷水下锅,大火煮沸,去除豆腥味捞出备用。第三步:油温5成下入葱姜蒜,煸香加入黄豆酱,耗油,盐,鸡精调味,加入...

  • 快手酱香饼(手抓饼版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    快手酱香饼(手抓饼版)

    用料豆瓣酱1勺孜然粉0.3勺白芝麻0.5克清水克黄豆酱1勺五香粉0.3勺白糖克葱花克蚝油勺快手酱香饼(手抓饼版)的做法下油先把上面的酱(豆瓣酱、蚝油、黄豆酱或甜面酱、熟白芝麻、糖、水?五香粉、孜然粉)先中小火炒香小火煎熟...

  • ✨樱桃🍒酱✨的做法和图解,✨樱桃🍒酱✨怎么做更好吃

    ✨樱桃🍒酱✨

    酸酸甜甜就是你💋用料樱桃🍒200克冰糖🍬10克柠檬🍋1个✨樱桃🍒酱✨的做法将🍒倒入盆中加入清水冲洗两到三遍樱桃去蒂洗净的樱桃去核使用砂锅,将樱桃肉和冰糖放入锅中,全程小火熬制期间熬出来的泡泡撇干净熬制一个小时,喜...

  • 4款流心酱(咸蛋黄流心,黑芝麻流心,巧克力流心,抹茶流心)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    4款流心酱(咸蛋黄流心,黑芝麻流心,巧克力流心,抹茶流心)

    咸蛋黄流心、黑芝麻流心、巧克力流心、抹茶流心、搭配冰皮月饼或者普通月饼,好看又好吃!用料1.咸蛋黄流心:熟咸蛋黄40g淡奶油40g炼奶10g白砂糖10g黄油15g2.黑芝麻流心无糖黑芝麻酱40g淡奶油40g无盐黄油10g全脂奶粉10g白...

  • 让你舔手指的酱爆螃蟹的烹饪做法,大厨教你详细做法

    让你舔手指的酱爆螃蟹

    做酱爆螃蟹一定要用海螃蟹,我用的是梭子蟹,秋天是海边城市吃螃蟹的季节。从小最爱吃的酱爆螃蟹,现在自己也会做了。这个酱汁每次都用馒头蘸着吃的香的不得了。对了,喜欢吃辣的可以放点干辣椒。用料盐适量面粉一盘子平铺即...

  • 豇豆(豆角)炒肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    豇豆(豆角)炒肉丝

    下饭神菜,用料简单用料豇豆一把肉丝150克盐适量葱伴侣豆瓣酱3勺酱油适量豇豆(豆角)炒肉丝的做法备菜阶段豇豆洗净切3cm段(也可以手掰)猪肉切丝上锅阶段倒入油,然后放入肉丝,翻炒至肉变色倒入切好的豇豆(豆角)段,继续翻炒加入调...

  • 超好喝草莓牛奶(含草莓酱制作)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    超好喝草莓牛奶(含草莓酱制作)

    用料草莓1000克黄冰糖270克超好喝草莓牛奶(含草莓酱制作)的做法我用的玛捷斯料理机,没有的用平时的锅手动搅拌就可以。主锅一字刀头,草莓和冰糖加入。设置烹饪师模式:60分钟/速度3/110度。小盖全程打开。如果是500克草莓就...

  • 从坊上学来的正宗酱牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    从坊上学来的正宗酱牛肉

    用于教某人做菜用料牛腱子1000克冰糖10克盐10克生抽5勺花椒粉10克料酒5勺八角2个干辣椒2个生姜4片开水适量食用油5克从坊上学来的正宗酱牛肉的做法将1000克牛腱子分成两份,加入全部的花椒粉和盐揉搓均匀,放入容器中(我偷...

  • 韩式烤肉酱记录的做法和图解,韩式烤肉酱记录怎么做更好吃

    韩式烤肉酱记录

    疫情期间每天做饭做的都还不知道吃什么了。今天来一顿烤肉开开胃。灵光一闪调的酱料味道跟烤肉店的很相似,记录下。用料【红色烤肉蘸酱】也可用来拌饭韩式辣酱适量雪碧适量熟白芝麻适量程度稀一点的酸奶厚度【酱油】生...

  • 香辣拌面酱食谱做法大全,超简单的香辣拌面酱做法步骤

    香辣拌面酱

    香辣美味无与伦比的面条伴侣。煮碗面条,舀上二大勺拌面酱,其它什么都不用放,即成一碗爆好吃的家常炸酱面!用料肉300克洋葱中号一个青红椒一把老抽1/3勺黄豆酱二勺(中号不锈钢勺)甜面酱二勺(中号不锈钢勺)桂皮一小块八角一个香...

  • 万能炸鸡腌料+炸粉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    万能炸鸡腌料+炸粉

    用料万能腌料配方鸡小胸6条量(小胸更嫩盐1克黑白胡椒适量(少许水2小勺(抓到水吸收冷藏一晚以上是基础搭配还可加入蒜粉、辣椒粉,根据自己的喜好万能炸粉奶粉15克面粉100克玉米淀粉25克黑胡椒粉2克(一只鸡需10克泡打粉3.8克...

  • 香菜油酱食谱做法大全,超简单的香菜油酱做法步骤

    香菜油酱

    可以消耗香菜。可以保存香菜制好的油有香菜的香气。做凉拌、煎炸煮都可以。用料香菜根菜籽油香菜油酱的做法1,香菜朝下,逐个清洗。择下嫩叶部分。嫌麻烦的,也可以不择,去掉根部即可。2,韭菜净化后,至少清洗3次。3,香菜放在镂...

  • 茄汁牛肉酱披萨的做法和图解,茄汁牛肉酱披萨怎么做更好吃

    茄汁牛肉酱披萨

    拿着红果家的咕咾汁,想到科尔沁的牛肉馅,一下子又有了新的想法。一直都懒得切番茄炒批萨酱,这个酸酸甜甜的咕咾汁大概也可以用来冒充一下有番茄的批萨酱?批萨总是要先涂酱,再铺料。把牛肉馅与这咕咾汁炒成甜酸口的肉酱,直接...

  • 玫瑰花酱(干鲜花瓣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    玫瑰花酱(干鲜花瓣)

    玫瑰花酱,真的是香的一匹,自己做的一点防腐剂添加剂都没有,必须爱了!抹面包、面食,搭配酸奶,做玫瑰🌹豆沙馅,做鲜花饼馅料、做饼干面包等的食材……更多吃法等我们来创造!另:做完玫瑰花酱的锅底也一点不浪费哦!以下食材可减半...

  • 炒黄豆酱食谱做法大全,超简单的炒黄豆酱做法步骤

    炒黄豆酱

    用料黄豆两把黄豆酱一包葱半根姜五片辣椒面3勺花椒面2勺辣椒2个(线椒更好)白芝麻一小撮炒黄豆酱的做法泡豆蒸熟,煮也可以就是豆香会流失。油稍微多点,下葱姜蒜末(蒜末多一点),黄豆,等黄豆皱皱皮了,放花椒粉,辣椒粉,熬出红油,...

  • 香椿酱“不辣+香菇”的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香椿酱【不辣+香菇】

    香椿[性]:凉[味]:涩,苦[归经]:肝,肾,胃[功效]:清热解毒、健胃理气、润肤明目、杀虫[适宜]:疮疡、脱发、目赤、肺热咳嗽1、开胃健脾香椿是时令名品,含香椿素等挥发性芳香族有机物,可健脾开胃,增加食欲。2、抗摔美容含有维...

  • 酱爆鱿鱼腿食谱做法大全,超简单的酱爆鱿鱼腿做法步骤

    酱爆鱿鱼腿

    多希望鱿鱼只长腿用料鱿鱼500g洋葱半个盐3克料酒2勺蚝油1勺豆瓣酱2勺生抽1勺西芹2根酱爆鱿鱼腿的做法鱿鱼焯水,水开后下入,半分钟赶紧捞出(很容易缩水),晾干西芹切断热油锅,下豆瓣酱,下西芹段,翻炒致变色,下入鱿鱼放调料,放入西...

  • 🔥香辣牛肉酱‼️自己熬一锅·超好吃❤️牛肉酱的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🔥香辣牛肉酱‼️自己熬一锅·超好吃❤️牛肉酱

    最近嘴很馋,又想吃香辣牛肉酱,刚好买了一些牛肉,就顺道买了点小米辣和杭椒回来做牛肉酱,现在的小米辣和杭椒可真贵啊!巨资做的牛肉酱,真香!拌饭拌面真的超绝!❤️贴心提示:此配方比较辣,不能吃辣的可以少放点小米辣,放50克应该是微...

  • 小美版 焦糖酱的做法和图解,小美版 焦糖酱怎么做更好吃

    小美版 焦糖酱

    用料红糖250克稀奶油250克柠檬汁1茶匙无盐黄油30克水30克小美版焦糖酱的做法将250克红糖,70克稀奶油,30克水,柠檬汁,无盐黄油放入主锅,以制糖模式烹煮。加入剩下的稀奶油,不需要盖上量杯盖,先以2分钟/小勺搅拌,再以3分钟/V/速...

  • 沙茶酱炒包菜的做法和图解,沙茶酱炒包菜怎么做更好吃

    沙茶酱炒包菜

    减脂期多吃蔬菜用料包菜1个沙茶酱半勺沙茶酱炒包菜的做法包菜切碎锅里加入沙茶酱炒...

  • 黑椒牛肉酱炒快速面的烹饪做法,大厨教你详细做法

    黑椒牛肉酱炒快速面

    一直都不知道怎么用着这科尔沁的牛肉馅。其实也挺想做做牛肉馅儿的包子馅儿饼,但看了好多食谱,发现几乎都是直接用生肉馅儿来包的。生肉馅儿的包子馅儿饼制熟后,馅儿就成为一坨,不能成为松散的状态。好像家里一直都不太喜...

  • 自己制作草莓酱的做法和图解,自己制作草莓酱怎么做更好吃

    自己制作草莓酱

    用料草莓2斤柠檬半个或者1个糖100克自己制作草莓酱的做法加盐用水洗净沥干切丁或者破壁机打碎我喜欢有颗粒的所以我切的小丁放入干净的碗中加入白糖搅拌吸收如图静置半小时就差不多或者多放一会出汤多一点更好我等不...

  • 桑椹酱/桑椹膏的做法和图解,桑椹酱/桑椹膏怎么做更好吃

    桑椹酱/桑椹膏

    用料桑葚2000克黄冰糖少许枸杞30粒桑椹酱/桑椹膏的做法1.桑椹放一勺盐,5勺面粉,加水浸泡15分钟2.用流动水洗净,控水3.洗净桑椹和枸杞放入破壁机打15秒,倒进砂锅加冰糖先中火烧开,转小火搅拌熬制懒的话盖上盖子15或20秒打开...