快手意面(零厨艺)
足不出户第七天,翻出家里七七八八的存货,看到意面了,菜品有限,就用手里现有食材做一下试试~ 成品味道还不错!又是幸福感满满的一天🌞
用料
意大利面 | 250克 |
荷美尔烤肠 | 2—4根 |
意面酱 | 250克 |
黑胡椒 | 薄薄一层 |
罗勒碎 | 薄薄一层 |
小番茄 | 20个 |
口蘑 | 5个 |
洋葱 | 半个个 |
大蒜 | 3瓣 |
马苏里拉奶酪碎 | 适量 |
牛肉馅 | 100克 |
快手意面(零厨艺)的做法
意面我习惯泡几个小时再煮,这样可以大大缩短煮的时间,我是泡了一晚上第二天煮5分钟,捞出过凉水,待用
这几种菜洗净切块,待用。荷美尔肠可以先用烤箱烤或煎锅煎一下,里面都是肉粒多,味道很爱(一般用它配德国酸菜)。我今天犯懒直接和意面一锅煮出来的😂
翻出几种现有调料
用了100g牛肉馅,忘拍照了……
先把牛肉馅和洋葱一起爆香,放番茄和口蘑,再加入意面酱、烤肠和蒜瓣儿,搅拌均匀,放一把奶酪碎,会看到拉丝效果把刚才煮好的意面放进去,撒一层罗勒碎,再磨一层黑胡椒,搅拌均匀
出锅
半小时吃上今天早餐,又是元气满满的一天居家生活!
小贴士
这是2人份的量~
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