营养猪肝粥
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很简单的猪肝粥,早餐或者想吃清淡点的晚上都可以做,用料简单,比外面做的会健康很多,吃得放心,大家都来试试看吧!
用料
猪肝 | 适量 |
大米 | 1杯 |
姜 | 5片 |
盐 | 适量 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
葱花 | 10克 |
胡椒粉 | 适量 |
营养猪肝粥的做法
1.新鲜猪肝,洗干净切薄片,然后用水冲洗几遍,直到水变清透再捞出(更好去腥)
2.加入适量盐,酱油,生姜,料酒,胡椒粉腌制准备葱花,姜丝,出锅用
一杯米洗干净下锅,根据自己喜好加入适量水,锅里加入姜片一起煮
大米变软,不用煮烂,加点油
加入腌制好的猪肝,注意腌出来的水要倒掉焖煮五分钟就可以加盐调味出锅啦,撒入葱花姜丝就可以吃了
小贴士
注意切薄片冲洗几遍,更去腥
喜欢青菜的可以加入生菜粒或者菜心粒,更清甜
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