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铁锅侉炖大鲤鱼怎么做更好吃

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  • 铁锅侉炖大鲤鱼的做法和图解,铁锅侉炖大鲤鱼怎么做更好吃

    铁锅侉炖大鲤鱼

    白洋淀在我的家乡,它被称为东方眀珠,水域宽广,物产丰富。闲暇的时候经常约上三五好友去淀边散散心,当然也少不了撮一顿淀上美食。靠山吃山靠水吃水,淀上得美食都离不开白洋淀水生产物,莲藕、莲子、荷叶、鱼、虾等等,都是淀上...

  • 蒜香侉炖鱼食谱做法大全,超简单的蒜香侉炖鱼做法步骤

    蒜香侉炖鱼

    这是记忆中味道最浓郁的关于的鱼的做法了吧。那时做侉炖鱼用到的黄豆酱都是自家酿做的,打开乌黑锃亮的瓦缸盖子,小心翼翼盛出一碗酱,那种浓浓的香气总是让人瞬间想到炸酱面和这道侉炖鱼。大院不再,很多年没有再遇见那么让...

  • 铁锅炖大鱼食谱做法大全,超简单的铁锅炖大鱼做法步骤

    铁锅炖大鱼

    孩子非常爱吃她爸比炖的大鱼,废话不多说,走起!用料鱼1条4斤左右葱1根姜半块蒜1头八角2个花椒适量干红辣椒3-5个尖椒1个盐适量糖适量味精适量酱油适量大酱适量金针菇适量茄子1个卤水豆腐1块土豆宽粉(泡好的)适量铁锅炖大鱼...

  • 垮炖大鲤鱼食谱做法大全,超简单的垮炖大鲤鱼做法步骤

    垮炖大鲤鱼

    自己钓的鱼,吃起来更香啊!用料鲤鱼1500克垮炖大鲤鱼的做法材料:鲤鱼1500g、豆腐380g调味:大葱1根、姜一块、大蒜1头、八角3个、干辣椒2个、欣和味达美味极鲜60g、千禾东坡红60g、海天白米醋50g、保拉纳小麦啤酒500ml、...

  • 侉炖鱼食谱做法大全,超简单的侉炖鱼做法步骤

    侉炖鱼

    侉炖鱼,是鲁菜的代表菜之一,当我看到它时,它那保持鱼的原汁原味的烹调方法,就一直想试试。那这“侉炖”到底指什么呢?我也查了一下资料,它是指将原料加工成块、段形状,滚沾干淀粉,再挂鸡蛋糊,放人大油锅中,用高温热油炸成金黄色...

  • 侉炖鱼籽食谱做法大全,超简单的侉炖鱼籽做法步骤

    侉炖鱼籽

    用料汤料鱼籽色拉油大葱姜蒜大料香叶花椒白酒老抽白糖香醋白胡椒粉啤酒一听侉炖鱼籽的做法将鱼籽洗净热锅凉油,放大料、香叶、花椒稍煸炒,放鱼籽,倒香醋、白酒先烹一下,再放白糖、老抽、葱、姜、蒜及啤酒,啤酒一定要没过鱼...

  • 如何做侉炖鱼头好吃 侉炖鱼头烹饪方法大全

    侉炖鱼头

    时间:约20-25分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料胖头鱼头1个生姜4片大葱50g大蒜80g老抽10g生抽15g糖20g陈醋15g香菜30g干辣椒4个食用油15g盐8g花椒3g八角(大料)3粒料酒15g水淀粉玉米淀粉15g水15g侉炖鱼头的做法锅内放入油,爆...

  • 侉炖带鱼食谱做法大全,超简单的侉炖带鱼做法步骤

    侉炖带鱼

    用料带鱼条五花肉克侉炖带鱼的做法带鱼热水去鳞,斜切成段,➕胡椒粉10g➕盐➕料酒少许抓几十下,先蘸面粉再蘸蛋清,煮两大碗开水备用底油➕肥肉片➕裹浆的带鱼煎黄翻面煎黄➕大料➕花椒➕葱姜蒜煸香➕酱油两大勺顺锅边加迅...

  • 铁锅炖鱼 贴饼子       (稻花鱼、草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲈鱼、胖头鱼都🉑️)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    铁锅炖鱼 贴饼子 (稻花鱼、草鱼、鲤鱼、鳊鱼、鲈鱼、胖头鱼都🉑️)

    大学时毕业前,曾给一家名为“赫哲鱼村”的馆子画过外墙壁画,完工后热情的赫哲族老板热情邀请,一定让去尝尝他的手艺,谢拒后却念念不忘店里那一口口油光满面的大铁锅,和黄澄澄的锅边玉米饼子........😄又一年夏天,在贵州写生...

  • 侉炖豆腐鱼食谱做法大全,超简单的侉炖豆腐鱼做法步骤

    侉炖豆腐鱼

    调料。同时还因为姜是热性食物,能中和鱼肉的寒性,所以姜是做鱼时必不可少的调料之一。不过你知道吗,做鱼时放姜的时机也是有讲究的,去腥晚放姜。很多人做鱼时,习惯待油烧沸后先放葱姜炝锅,或者烧鱼时有人喜欢把姜与鱼一起下...

  • 侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼

    馋嘴胖妈咪微博博文不能看了,凭记忆记录一下备忘用料鱼侉炖鱼、家常炖鱼、鱼头泡饼的做法鱼洗净、擦干水分、沾面粉,下锅煎热油,葱姜蒜炝锅,下鱼,料酒、生抽、老抽,加热水、八角,中火15分钟后大火收汁出锅前加大量醋和蒜末...

  • 铁锅炖鲤鱼食谱做法大全,超简单的铁锅炖鲤鱼做法步骤

    铁锅炖鲤鱼

    用料鲤鱼1条葱0.5根姜3片蒜10瓣料酒1勺香菜3根八角3个糖10克酱油5勺盐20克黄酱炒菜勺1勺五花肉100克香叶3片花椒30粒耗油20克鸡精2勺铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼清洗干净,去内脏,鳞,腮,鱼线。一般情况卖鱼的地方都给清理。用厨...

  • 姥爷的铁锅熬大鲤鱼 鱼是朋友夜钓而得的烹饪做法,大厨教你详细做法

    姥爷的铁锅熬大鲤鱼 鱼是朋友夜钓而得

    昨天姥爷的老朋友喊他晚上去拿鱼这鱼可是河里野生的朋友白天打窝晚上钓的姥爷今天把鱼做好了我没来得及记录炸制过程只把熬鱼拍下来了厨友见谅用料鲤鱼1条油大量面粉半碗料酒4勺水5斤左右大料2个姜片少许葱半根蒜4瓣...

  • 大锅炖鲤鱼食谱做法大全,超简单的大锅炖鲤鱼做法步骤

    大锅炖鲤鱼

    用料鲤鱼一条大锅炖鲤鱼的做法...

  • 小哥哥爱心周末餐之侉炖鲤鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小哥哥爱心周末餐之侉炖鲤鱼

    妈妈再也不用担心我的体重了!简单易学,寒冷的冬天里,一秒钟抓住你的胃!在鱼汤里泡饼,超赞!简直秒杀旺顺阁~用料鲤鱼1条(2.5斤)八角3个葱段0.5根干辣椒8个花椒8粒姜4片蒜8瓣老抽1勺盐10克香叶2片桂皮一小段草果1个醋2勺生抽1勺...

  • 炖鲤鱼锅食谱做法大全,超简单的炖鲤鱼锅做法步骤

    炖鲤鱼锅

    用料鲤鱼三斤带籽葱姜蒜蔬菜土豆一斤大料茴香白扣等炖鲤鱼锅的做法鲤鱼带鳞片切块血水洗净,鱼子加鸡蛋炒备用下料水炖煮小贴士鱼鳞肥香,鱼籽浓厚,最好吃的是汤喝土豆!你懂的...

  • 侉炖鲫鱼食谱做法大全,超简单的侉炖鲫鱼做法步骤

    侉炖鲫鱼

    侉炖,在山东沿海一带广为流传,侉炖鱼是一道带汤的菜,鱼不用煎,以保留其鲜嫩的特点。我这道侉炖鱼,用五花肉先翻炒,是为了更好溶解出鱼中蛋白,加豆腐,是用植物蛋白和动物蛋白结合,转化出对人体很有利的氨基酸,再加上菌类,这是一道...

  • 铁锅大乱炖食谱做法大全,超简单的铁锅大乱炖做法步骤

    铁锅大乱炖

    不晓得吃什么,没食欲。临时在抖音里面刷到这个菜,将就屋里的材料试了一下,结果超级好吃,赶紧记录哈。两人份量。用料排骨脊骨10坨铁锅大乱炖的做法1.一把苕粉泡热水,放一边。2.排骨泡水,冲洗几遍,冷水入锅,煮开放几颗花椒,料酒...

  • 侉炖胖头鱼食谱做法大全,超简单的侉炖胖头鱼做法步骤

    侉炖胖头鱼

    五花肉,胖头鱼,香菇,干辣椒,葱姜,稀黄酱。用料五花肉200g胖头鱼2000g侉炖胖头鱼的做法五花肉遍油渣放葱姜加花椒大料黄酱煸炒一会儿加水。还有辣椒(和葱姜一起放)水开后放鱼,老抽加生抽加料酒加黄酒加糖,糖和醋要多放,水要漫过...

  • 红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼

    婆婆老家过年习俗,红烧鲤鱼。我第一次用柴火大铁锅炖红烧鲤鱼,不一样的体验,很不错,鱼🐟很好吃。用料鲤鱼1条葱姜蒜八角料酒生抽盐糖适量红烧鲤鱼~柴火大铁锅炖鲤鱼的做法鲤鱼一条洗净,温油拿鱼头将鱼🐟两面煎一下定型。倒...

  • 如何做铁锅炖大鹅好吃 铁锅炖大鹅烹饪方法大全

    铁锅炖大鹅

    帮忙记录的时候偷学个手艺😂用料大鹅1只八角5个花椒一小把郫县豆瓣酱适量海天黄豆酱适量黄豆酱油适量大葱1根姜5片蒜一头盐适量鸡精适量料酒2勺耗油3大勺铁锅炖大鹅的做法葱姜蒜八角花椒提前准备,适量郫县豆瓣酱,黄豆酱...

  • 铁锅炖大鹅食谱做法大全,超简单的铁锅炖大鹅做法步骤

    铁锅炖大鹅

    乡村雅兴意如何,灶下烧柴看铁锅。且莫闻知推逸少,尚能饭否问廉颇。味浓色淡凝香久,窗暗风微落雪多。若是宾王初到此,稚童不唱向天歌。用料大鹅半只仔姜半斤啤酒1瓶姜蒜老姜1块蒜一整头花椒适量泡椒泡姜适量香菜2根大葱1根...

  • 如何做铁锅炖鲤鱼好吃 铁锅炖鲤鱼烹饪方法大全

    铁锅炖鲤鱼

    💃周末🚗带着孩子👦去姥姥👵家🏠,给我亲爱的姥姥做她爱吃的🐟用料野生草根鲤的鱼7斤的八角3-4个姜5-6片葱2跟葱白酱油蒸鱼豆豉老抽适量料酒适量盐适量香菜适量糖适量醋适量蒜适量耗油适量土豆适量花椒适量铁锅炖鲤鱼的...

  • 农家侉炖鱼食谱做法大全,超简单的农家侉炖鱼做法步骤

    农家侉炖鱼

    用料tilapia1条豆泡老豆腐葱姜蒜生抽2汤匙酱油1汤匙醋1汤匙油4汤匙料酒2汤匙农家侉炖鱼的做法葱切段,姜切丝,蒜切片,豆泡对半切,豆腐切片;鱼收拾干净后,晾至表面干或者用厨房纸把鱼身上的水擦干净。在鱼身两面各划几刀,在划...

  • 侉炖草鱼块食谱做法大全,超简单的侉炖草鱼块做法步骤

    侉炖草鱼块

    用料肥瘦肉馅50g草鱼500g左右甜面酱料酒葱段姜片蒜片大料两粒桂皮一小段绵白糖酱油盐侉炖草鱼块的做法炒锅放油五成热(油放的和平时炒菜差不多就行),放肉馅和适量料酒和甜面酱翻炒待肉馅变色均匀裹上甜面酱,将清洗好的鱼...