可可焦糖慕斯怎么做更好吃
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可可焦糖慕斯
用料鸡蛋个低筋面粉克细砂糖克牛奶克可可粉克白糖克低粉克鱼胶粉克淡奶油克吉利丁片片可可焦糖慕斯的做法多做几次就会啦摆盘很漂亮我喜欢很不错味道好极了...
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巴斯克mix可可慕斯(6寸)
🌟这也就相当于6寸戚风模具,巴斯克和慕斯各占一半🌟慕斯清爽微苦,搭配巴斯克吃起来没有那么腻,我简直是混搭小天才🌟转发请标明出处谢谢可可慕斯戳👉‼️选择巧克力慕斯糊这部分制作步骤拍了在相机里,结果……相机坏了照片...
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红茶慕斯可可杯( FR:ERICA)
此配方完全取于ERICA小姐我只是把步骤拍得更详细,方便自己查看用料可可海绵蛋糕胚低粉90克可可粉80克泡打粉5克盐1克玉米油60克热水(40-50度)60克鸡蛋2个砂糖80克红茶慕斯红茶10克奶油100克鱼胶2克砂糖(红茶奶油)15克奶油1...
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可可慕斯
用料奥利奥饼干牛奶70克细砂糖20克淡奶油200克黄油20克可可粉7克吉利丁片1片可可粉2随意可可慕斯的做法平常怎么操作就怎么操作步骤简单小贴士简单易操作,适合没有烤箱的朋友。...
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可可慕斯(懒人版)
用料淡奶油100g消化饼干4块糖40g(根据甜度,自己斟酌)可可粉适量可可慕斯(懒人版)的做法消化饼干压碎淡奶油加糖打发,一定要搅拌均匀,充分吸收糖。慕斯杯底部铺一层饼干碎,再铺一层淡奶油,再铺一层饼干碎,一次循环,最上面一层保证...
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玫瑰可可慕斯(爱乐甜零卡糖粉)
☺️☺️这个慕斯除了饼干底中的谷优玛丽亚饼干本身含有糖份外。别的比如慕斯层,淡奶油裱花等等都是用的爱乐甜零卡糖粉做的甜度哦!所以比较健康!☺️☺️:我用的慕斯圈是六寸圆形,直径15厘米。☺️☺️:撒上玫瑰花瓣特别美!☺️☺️:感谢...
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焦糖慕斯挞
杏仁沙布列面团【2316克】140克……杏仁粉350克……糖粉600克……黄油250克……面粉#1200克……全蛋20克……细砂糖/香草糖6克……盐750克……面粉#2制作:1、将软化的黄油与糖粉、面粉#1和杏仁粉在搅拌缸内混合搅打均...
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焦糖慕斯
用料糖240克牛奶80克水80克明胶10克鲜奶油200克焦糖慕斯的做法糖加水混合后烧,开始可以搅拌,后面看糖溶解就不能动了。烧到变黄焦糖味出来分三次加入牛奶,完全融合后加入泡过的明胶。混合后放入模具进入冰箱。然后成型后...
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双拼慕斯(抹茶可可)
偶然看到的一款,强烈说明:可可粉和抹茶粉,买好的,不要买劣质的,不然苦不堪言颜色也不好看用料蛋糕底鸡蛋4个玉米油20克牛奶60克白砂糖(蛋黄)35克可可粉20克低筋面粉60克白砂糖(蛋白霜)40克抹茶慕斯吉利丁片1片(5克)淡奶油110克白...
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可可慕斯蛋糕(四寸)
可可慕斯,浓郁巧克力香,口感顺滑。用料黄油10克奥利奥饼干碎40克可可粉30克牛奶100毫升淡奶油150克细砂糖40克吉利丁片2片(10克)可可慕斯蛋糕(四寸)的做法奥利奥碎用擀面杖碾压成粉末。四寸阳极活底模具内垫一张油纸,可以按...
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无糖无油香蕉可可慕斯
方子不太甜甜度自行调整灵活度高简单用料饼底即食燕麦60克果仁40克果干适量慕斯层香蕉🍌3根可可粉15克香草精1小勺无糖无油香蕉可可慕斯的做法称好基底材料配比可以自己调整全果仁也可以泡十分钟果干我用了无花果可以...
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纯可可粉慕斯
用料可可粉30克杏仁奶90克代糖(可不加)5克optifibre1勺纯可可粉慕斯的做法耐心...
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可可慕斯蛋糕(8寸)
第一次做就成功了,然后改了一些不足,发个菜谱保存一下。六寸的话所有食材减半就行了。用料牛奶200克可可粉(可有可无)20克饼干150克淡奶油400克黄油80克吉利丁片15g/3片白糖50克可可慕斯蛋糕(8寸)的做法1.把饼干打碎后...
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六寸可可慕斯(可做生酮)
我没有做蛋糕底,直接吃慕斯,浓厚啊用料淡奶油270克糖或代糖30克可可粉7克吉利丁片1片六寸可可慕斯(可做生酮)的做法冷水,把吉利丁泡着,一定是冷水。取70克淡奶油加10克糖或代糖,再加7克可可粉,坐热水搅匀。坐热水就是锅里水烧...
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法式焦糖奶油慕斯,可以做慕斯杯,也可以做法式西点
喜欢焦糖的伙伴们,就一定要试试这款焦糖奶油慕斯,口感顺滑这一款配方也可以直接装袋裱花的,如果希望慕斯酱没有那么浓稠可以只采用1半,也就是4克鱼胶用料焦糖奶油酱砂糖50克玉米糖浆45克动物奶油75克黄油9克盐1克焦糖奶油...
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可可慕斯mini4寸
每次做完提拉米苏就会剩一点奶油,剩的奶油又正好可以做一个4寸慕斯,太合适了,完美。用料小饼干30克淡奶油90克牛奶40克细砂糖8克(淡甜)吉利丁片1片(5克)黄油15克可可慕斯mini4寸的做法准备好所有食材。融化黄油🧈小饼干放入...
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可可慕斯(马斯卡彭奶酪)
用料黄油15克马斯卡彭奶酪50克淡奶油110克可可粉5克吉利丁粉4克奥利奥6块牛奶50克糖10克可可慕斯(马斯卡彭奶酪)的做法马斯卡彭手动打顺滑奥利奥碎和黄油混合做饼底淡奶油和糖打发至六成,可流动状态牛奶和可可粉混合,再加...
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【輕·早餐】可可素慕斯
簡單又快準備不到10分鐘適合當早餐or深夜點心(完全無負擔💪)專給急性子、荷包乾癟的🙍🙍用料豆腐適量冷凍香蕉(可略)切塊比較好打砂糖(可略)適量可可粉適量水或牛奶(vegan就用豆漿或almondmilk吧)用嫩豆腐的少點以免太水之前...
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焦糖可可
方子来自《》冬日必备治愈系~用料牛奶200g细砂糖10g可可粉20g焦糖液30g焦糖可可的做法制作焦糖液:100g细砂糖和100g冷水混合放入锅中,中火加热至整体呈现焦糖色即可制作焦糖液的同时:10g细砂糖和20g可可粉混合放入奶锅中...
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巧克力慕斯|可可慕斯|无需烤箱
配方为6寸蛋糕模用量总用时40分钟(不含冷藏时间)无需烤箱,真的是又简单又好吃了!我很不喜欢过甜的食物,平时从不主动买奥利奥...但这个方子的慕斯部分不甜,巧克力的微苦很好得中和了奥利奥的甜味~另外因为这里视频长度有限制...
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可可慕斯杯
用料奥利奥原味饼干1盒黄油40克牛奶50克稀奶油75克吉利丁片10克可可粉适量德芙丝滑牛奶巧克力40克可可慕斯杯的做法奥利奥饼干装进自封袋,用擀面杖擀碎备用黄油隔水融化,加进打好的奥利奥碎片里,搅拌均匀后放入冰箱冷藏...
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巧克力慕斯 棉花糖慕斯 可可粉慕斯
没有巧克力,没有淡奶油,一样可以做出好吃的慕斯!配料里面的液体不建议增加,但可以用淡奶油替换等同重量的液体。巧克力的主要成分是可可,所以不要纠结原料的问题,手上有的现成材料都用起来吧!想吃巧克力咖啡味的,可以加一包速...
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焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)
8寸用料巧克力慕斯牛奶125克蛋黄2个白砂糖35克吉利丁3g黑巧克力(55%)100克打发淡奶油250克焦糖慕斯鲜奶油60克白砂糖60克吉利丁3g打发鲜奶油200克巧克力蛋糕胚2片焦糖,巧克力慕斯蛋糕(焦糖慕斯,巧克力慕斯)的做法巧克力慕斯...
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香浓可可慕斯(八寸)
圣诞节这周正好和妈妈的生日凑在了一起,作为贴心小棉袄必须为妈妈奉上喜欢的奶油蛋糕,做好了奶油蛋糕一大盒奶油剩下的刚好可以在做个慕斯,果断做起来。巧克力用的嘉利宝可可含量70.5%的黑巧,估计德芙的醇黑也可以,如果没有...
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无油无糖|可可豆腐椰乳慕斯
💥热量公示栏:一整个296卡切四份平均74卡!豆乳&椰乳cp🔒!!我好像每天都在和豆腐过不去hhhhh加了椰奶替换牛奶🥥风味更绝了!!造型像是伪慕斯蛋糕+伪提拉米苏实则无黄油✔️无蔗糖✔️无奶油✔️免烤免打发0⃣️失败值得大胆尝试!!...