美味佳肴馆

二月怎么做更好吃

技巧会让饭菜更可口,热门的二月精选专题是专门提供二月的相关精彩内容的地方,这里的二月相关内容,小编都精心编辑,精选优质二月的相关知识,分享一些二月方面的经验知识。

  • 一盘鲜虾酿春笋尖,迎来立春二月天。的烹饪做法,大厨教你详细做法

    一盘鲜虾酿春笋尖,迎来立春二月天。

    如果说哪种蔬菜能够表达春天的味道,我会不假思索的选择春笋。它洁白如玉、味道清淡、肉质鲜嫩,带着春天的芬芳。经过一个冬天的蛰伏,天地精华蕴藏在一枚枚小小的笋尖中,春天“菜王”的美誉可以说是实至名归。春笋也就是立...

  • 『二月二』焖子(・ω<)★的烹饪做法,大厨教你详细做法

    『二月二』焖子(・ω<)★

    在天津每年二月初二龙抬头除了要去剪头发还要吃焖子(๑´ڡ`๑)『焖子』不知道其他地方怎么个叫法其实就是淀粉做的绿豆山芋(红薯)土豆都行一般都是绿豆粉最好呗ヾノ≧∀≦)o用料绿豆(干)500克水5000ml➕熬焖子淀粉:水1:3.5...

  • 二月二棋子食谱做法大全,超简单的二月二棋子做法步骤

    二月二棋子

    今天正好二月二、就赶着做一锅棋子给小朋友吃用料面粉普通的面粉200克鸡蛋1个温水30ml白糖40克这个吃不了太甜可以稍微减一点玉米油10克二月二棋子的做法面粉放入碗里加鸡蛋和玉米油糖加进温水里搅拌至融化、倒入面粉...

  • 二月二,烤馍豆的做法和图解,二月二,烤馍豆怎么做更好吃

    二月二,烤馍豆

    西安每到二月二都会吃烤豆豆,可以是黄豆之类的,也可以是馍豆。这是我家乡的传统,你会告诉我你们家乡的传统吗?用料普通面粉130g菜油15g盐2g花椒粉2g五香粉2g姜粉1g白胡椒1g水适量酵母极少量二月二,烤馍豆的做法除酵母以外...

  • 二月二必备油炸棋子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二必备油炸棋子

    用料普通面粉1瓢鸡蛋1个糖适量花生油适量可使棋子酥脆二月二必备油炸棋子的做法面、鸡蛋、花生油、糖水一起和面,一个鸡蛋基本就能把面和起来,所以糖水要少,面才能硬。醒上一个来小时,将面搓成细条或擀成饼状,切成丁或平行...

  • 二月二龙抬头,今天做饺子吃!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二龙抬头,今天做饺子吃!

    饺子是我们那边的美食,啥节日都离不开他,今天我就做一个饺子分享给大家,希望大家多多支持!用料普通面粉300克香油2勺盐适量味精适量猪肉250克大葱1根酱油适量二月二龙抬头,今天做饺子吃!的做法就像我们活一块面和面,大家应该...

  • 二月二咬春食谱做法大全,超简单的二月二咬春做法步骤

    二月二咬春

    用料对生活的爱二月二咬春的做法烫面准备好菜蒸饼炒菜卷饼开吃...

  • 二月二糖豆豆的做法和图解,二月二糖豆豆怎么做更好吃

    二月二糖豆豆

    此方可出成品1.5㎏左右!此配方发面和冷水面均可!用料普通面粉1200克鸡蛋6个白糖200克牛奶250克猪油100克酵母5克(只有做发面时添加!!!)二月二糖豆豆的做法所有的材料混合揉成面团醒发半小时。切一块面团,擀成长方形或圆形,厚...

  • 二月二吃龙鳞~蛋皮卷时蔬的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二吃龙鳞~蛋皮卷时蔬

    二月二龙抬头,有不少地方都吃龙食的习俗,吃饺子叫做吃龙耳,吃春饼叫做吃龙鳞,吃面条叫做吃龙须…今天我也来一道应景的龙食菜,春饼改良为鸡蛋饼,增加蛋白质,卷入时蔬增加纤维素,这样的二月二食单不仅应景而且营养,给家人做来尝...

  • 二月二的煎焖子的做法和图解,二月二的煎焖子怎么做更好吃

    二月二的煎焖子

    用料焖子一盒,芝麻酱,李锦记的凉拌汁,鱼豉油,大蒜4~5拌,盐。二月二的煎焖子的做法焖子切成小块,反正面沾少许面粉。剩余面粉拍打干净锅中放少许油煎制两面成型,出锅。摆入盘中,调入麻将汁:麻将2勺用水搅拌均匀,放少许凉拌汁,鱼豉...

  • 🐲二月二棋子块香酥烤箱版①-彩色详细简单创意的烹饪做法,大厨教你详细做法

    🐲二月二棋子块香酥烤箱版①-彩色详细简单创意

    🐲二月二龙抬头🐲仪式感一定不能差呀要像姥姥一样永远热爱生活🐲三种口味做起来叭!放在一起也好看~用料💛黄色奶香🥛中筋面粉150克鸡蛋🥚1个酵母粉2克砂糖20克融化好的黄油🧈9克牛奶🥛15克奶粉20克💚绿色抹茶🍵中筋面...

  • 韭菜盒子—不可辜负的二月韭的烹饪做法,大厨教你详细做法

    韭菜盒子—不可辜负的二月韭

    二月份生长的韭菜最适合人体健康,不仅对人体有保温作用,还能增进体力和促进血液循环,完全符合“春夏养阳,秋冬养阴”的养生之道,杜甫作诗“夜雨剪春韭”正是深谙此道的当季写照。这道韭菜盒子是妈妈教给我的,我一直称其为“...

  • 姥姥的二月二煎饼的做法和图解,姥姥的二月二煎饼怎么做更好吃

    姥姥的二月二煎饼

    每年二月二都很期待,以往都是包好捎给我们在家吃的,今年有机会亲临现场,记录一下这门传统手艺。这种煎饼外面没有,皮很嫩很细腻,非常特别的感觉,终于知道是怎么做的啦用料五花肉1750克(三斤半)瘦肉1250克(两斤半)盐15克酱油1勺...

  • 二月二一一芥菜饭

    小时候的美好是不停奔跑长大后的美好是暂停歇歇脚小时候快乐很简单长大后简单很快乐小时候渴望远方长大后怀念故乡小时候是童话剧长大后是现实片⋯⋯二月二龙抬头偶遇2021314好兆头来一碗我们温州的芥菜饭据说吃了它...

  • 二月二的煎饼or大连酸菜煎饼(老家柴锅版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二的煎饼or大连酸菜煎饼(老家柴锅版)

    关于二月二的煎饼,可以说是我心目中故乡美食与家的味道中最钟情和最怀念的一道代代心传的美食。自己琢磨做出了城市小灶版,还隆重地分享了菜谱,但是会做的人越来越少,肯动手去做的更是愈来愈少!但是这些都改变不了我对这份...

  • 二月二、吃龙须(蔬菜打卤面)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二、吃龙须(蔬菜打卤面)

    传统上每年二月初二在饮食上有所谓“吃龙食”的讲究,因为人们相信“龙威大发”,所以这一天饮食多以龙为名,有“吃龙鳞”、“吃龙眼”、“吃龙耳”、“吃龙须”,其实也就是吃春饼、馄饨、饺子、面条,一切均取与龙有关的象征...

  • 二月二龙抬头来盘京酱肉丝的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二龙抬头来盘京酱肉丝

    单位举行厨艺比赛,正好赶上二月二,吃卷饼,那就来一个京酱肉丝解解馋吧!用料鸡脯肉一块蛋清一个甜面酱盐料酒白糖葱末淀粉花生油适量二月二龙抬头来盘京酱肉丝的做法将鸡脯肉(也可以换成里脊肉)洗净,切成均匀的细丝。将切好的...

  • 二月二吃豆子的做法和图解,二月二吃豆子怎么做更好吃

    二月二吃豆子

    ✨二月二,龙抬头。民间传说,每逢农历二月初二,是天上主管云雨的龙王抬头的日子,从这天起雨水逐渐多起来。在我国北方农村地区广泛流传着这样的谚语:二月二,龙抬头,大小仓流。这一天,家家户户要吃糖豆,炸面糕,爆玉米花,比作“挑龙...

  • 二月二龙抬头,摊煎饼的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二龙抬头,摊煎饼

    用料普通面粉500克鸡蛋3个煎饼原料:150克带皮纯肥肉一小块煎饼馅料:白菜酸菜肉沫葱姜蒜末根据自己喜好添加各种调味料二月二龙抬头,摊煎饼的做法面粉和淀粉混合,打入鸡蛋,再放一丢丢盐,加水搅拌(加水之前忘了拍图,搅拌一半才...

  • 二月二之芥菜饭的做法和图解,二月二之芥菜饭怎么做更好吃

    二月二之芥菜饭

    二月二“龙抬头”之温州芥菜饭😄用料芥菜1500克瘦肉500克红萝卜1根米饭4碗料酒3勺盐2勺五香粉(若无可不用)2勺二月二之芥菜饭的做法1、瘦肉、红萝卜、芥菜洗净切碎备用。2、在瘦肉里倒入适量料酒、五香粉、盐腌制一小时...

  • 二月二龙抬头吃炸糕的烹饪做法,大厨教你详细做法

    二月二龙抬头吃炸糕

    今天二月二,爸爸说要吃hàng(我们这边土话)糕的用料年糕(过年时自制的)半块菜油4勺红糖(白糖,不放也行)2小勺二月二龙抬头吃炸糕的做法把年糕切大概1厘米厚的方块热锅热油,把糕放进锅。小火,约一分钟后翻面,再洒少许糖。两面金黄...

  • 空气炸锅版二月二棋子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    空气炸锅版二月二棋子

    二月二,龙抬头。身在南方的北方人,怀念小时候的棋子,给娃做一份尝一尝。用料鸡蛋1个普通面粉200克温水36克白糖30克黄油或色拉油10克空气炸锅版二月二棋子的做法材料备好。鸡蛋打入面粉中,加入软化的黄油或色拉油。温水化...

  • 二月二的咸食的做法和图解,二月二的咸食怎么做更好吃

    二月二的咸食

    我们家乡二月二必须吃的是咸食。有种说法,吃了二月二的咸食,一年不摊闲事。寓意着二月二吃了这道美食,一年没有麻烦事。还有冬吃萝卜,夏吃姜的说法,况且萝卜清肺止咳,正逢新冠病毒疫情,多吃萝卜对身体也不错。用料普通面粉适...

  • 二月二龙抬头的做法和图解,二月二龙抬头怎么做更好吃

    二月二龙抬头

    在中国民间,农历二月初二是非常重要的节日,人们认为这天正是苍龙登天之日。此时,阳气上升,大地回春,农耕在即,一切都是崭新的开始。很多农家人会在二月二清晨找来一根长竿,敲击房梁,谓之“敲龙头”把龙唤醒,保佑家宅平安。而在...

  • 大连酸菜煎饼(二月二传统美食)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    大连酸菜煎饼(二月二传统美食)

    用料酸菜2棵猪肉一斤多粉条适量葱、姜、香菜适量花椒面、盐、酱油、味精适量猪油、豆油、熟豆油适量白面两碗凉水适量鸡蛋2个电饼铛、油刷、不粘锅各1大连酸菜煎饼(二月二传统美食)的做法提前一天准备材料两碗白面,两个...

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