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香辣牛肉湖南版怎么做更好吃

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  • 香辣牛肉「湖南版」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣牛肉【湖南版】

    这道菜一出锅满屋飘香吃牛肉的手根本停不下来用料牛肉500g【以下为非香料类】蒜1个姜半块干辣椒若干辣椒粉适量生抽适量老抽少量珊瑚礁油少量【以下为香料类】桂皮1-2小块香叶3片八角1-2个茴香适量孜然适量白芝麻适量...

  • 湖南辣牛肉面的做法和图解,湖南辣牛肉面怎么做更好吃

    湖南辣牛肉面

    最难忘的是华科城建学院外的湖南牛肉面在武汉的时候是早中晚各吃一碗配上他们自家卤的香肠简直爽歪了到了国外只能自己做了解馋用料卤料包牛腱肉一块牛骨一根牛筋一根辣豆瓣盐糖香菜生姜料酒湖南辣牛肉面的做法牛腱肉...

  • 湖南特色「脆爽油辣芹菜牛肉」的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南特色【脆爽油辣芹菜牛肉】

    为室友做菜系列第二道!!用料牛肉半斤小芹菜半斤小红辣椒4个葱姜蒜少许木姜子少许湖南特色【脆爽油辣芹菜牛肉】的做法牛肉最好切细条,盐、生抽、淀粉、料酒腌制10分钟;芹菜切段;蒜、姜、辣椒、蒜苗、花椒准备好。锅内放油,5...

  • 湖南版香辣蟹的做法和图解,湖南版香辣蟹怎么做更好吃

    湖南版香辣蟹

    香辣蟹用料小肉蟹2斤姜3片蒜1个八角3个青红椒2.3个湖南版香辣蟹的做法拿回来的螃蟹刷洗干净,壳掰开,蟹肉可以剪开成两半锅中大油爆香变色后放少许盐,翻炒后盛出备用锅中放油,放姜蒜,小米辣八角下锅爆香,加入备用的螃蟹,翻炒,...

  • 湖南小炒肉(变态辣版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南小炒肉(变态辣版)

    湖南小炒肉是一道很多吃货大咖特别喜欢吃的下饭菜,此菜肉香味美,天天吃都不带腻的。用料五花肉100克前夹肉(猪里脊)200克红小米辣5个二荆条(青杭椒)250克大蒜3瓣生姜适量青蒜2根生抽4克老抽2克蚝油3克淀粉适量鸡蛋1个白糖2...

  • 湖南剁辣椒(萝卜干版。下饭贼香)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南剁辣椒(萝卜干版。下饭贼香)

    吃过太好吃了。阿姨做,我学习记录😉用料萝卜5个大的盐挺多克小米椒随意挺多红辣椒🌶几个白沙糖少量醋挺多香油挺多白酒挺多蒜两头姜少量湖南剁辣椒(萝卜干版。下饭贼香)的做法白萝卜切丝,放盐。大太阳晒,随时翻晒晒干后剪...

  • 升级版湖南油渣辣椒炒肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    升级版湖南油渣辣椒炒肉

    可以盖饭盖面盖粉都无敌的一道菜米饭杀手!用料杭椒(螺丝椒也可,会更辣)200g姜蒜若干淀粉一小勺盐适量五花肉400g生抽(六月鲜)适量老抽适量白糖一点点干辣椒面(可不要)适量小米椒(可不要)适量升级版湖南油渣辣椒炒肉的做法五花肉...

  • 香菜牛肉(湖南口味,重辣)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香菜牛肉(湖南口味,重辣)

    在外面吃饭每次都点牛肉,可惜外面太贵,所以只能在家琢磨,没想到无意中搞出此等美味,超级嫩,而且炒的时间超级短,爆炒二十秒出锅用料牛肉200克香菜4根蒜适量姜适量小米椒10-20个盐适量生抽适量酱油适量香菜牛肉(湖南口味,重辣)...

  • 湖南小炒肉-加香干版的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南小炒肉-加香干版

    每一个湖南人心目中都有个小炒肉,这版加了香干,简直美味😋😋用料青椒2个小米椒2个蒜3瓣姜5片生抽2勺盐5克猪肉300克香干3块糖5克花椒5克线椒5根湖南小炒肉-加香干版的做法准备好猪肉,要有点肥肉,5花比较好切好备料锅里加...

  • 湖南辣子鸡食谱做法大全,超简单的湖南辣子鸡做法步骤

    湖南辣子鸡

    摘自网络用料鸡只干辣椒个花椒粒姜片蒜瓣湖南辣子鸡的做法鸡肉切块儿,腌起锅里放油,一次炸几块儿,炸金黄拿出炸好配料配料炒香最后放入鸡块...

  • 湖南麻辣牛肉的做法和图解,湖南麻辣牛肉怎么做更好吃

    湖南麻辣牛肉

    牛肉片切稍厚一点。牛肉的好朋友:香菜、孜然、辣椒粉。让炸牛肉的油本身香的办法:小火油煎葱油,外加一个八角、一些花椒。用料稍厚点的牛肉片350克香菜10克孜然粉1克辣椒粉2-3克姜蒜末适量葱5根花椒20-30粒八角1个料酒、...

  • 湖南版鸭肉食谱做法大全,超简单的湖南版鸭肉做法步骤

    湖南版鸭肉

    每次炒大菜都要打电话给老爸老妈,得记下来才好,好记性不如烂笔头用料鸭肉半只姜多片大蒜叶3条料酒勺八角桂皮若干块花椒1小把湖南版鸭肉的做法备注下,之后慢慢写1.鸭肉热锅里把水烧干,这个非常重要要不肉不香2.快干时边上...

  • 湖南剁辣椒食谱做法大全,超简单的湖南剁辣椒做法步骤

    湖南剁辣椒

    非常开胃,非常下饭用料用料红线椒1000G蒜头300G左右红葱头100G左右姜200G左右调味料盐约120~140G左右糖20G左右白酒20ML湖南剁辣椒的做法所有材料洗干净,晾干,或者用厨房纸擦干以后再晾干红辣椒一半用料理机打碎,另一半用...

  • 香辣鸡翅(湖南版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    香辣鸡翅(湖南版)

    好吃到不能自己😋用料鸡翅个姜片蒜绿色辣椒小米辣椒料酒生抽蚝油生粉油盐孜然粉香辣鸡翅(湖南版)的做法将鸡翅洗净,滤干(2勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、少许盐、少许孜然粉,少许生粉,几片姜)开始腌制鸡翅(30分钟左右)将小米辣,辣...

  • 辣炒花蛤(湖南版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    辣炒花蛤(湖南版)

    花蛤又名花甲,肥美多汁,煮汤咸鲜,爆炒后也是一道下酒的美味。用料花蛤500g蒜子4瓣姜末少许剁椒一勺花雕酒两勺老抽半勺陈醋一勺生抽一勺盐少许白糖1克左右水淀粉两勺辣炒花蛤(湖南版)的做法花蛤吐沙干净奶锅冷水淹没花蛤开...

  • 湖南常德津市麻辣牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南常德津市麻辣牛肉

    妈妈的一绝!每年做一次,吃完想一年!用料牛肉干辣椒面各种香料粉粉(秘方)盐农家菜籽油湖南常德津市麻辣牛肉的做法大锅,凉水,放入洗净的牛肉。大火🔥,炖牛肉至熟透。捞起,静置至凉透。将凉透的牛肉切成薄片。热锅,倒入菜籽油,注...

  • 湖南菜|香辣外婆菜炒肉丁的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南菜|香辣外婆菜炒肉丁

    😭这菜太下饭了,平时自制力很好的,🍚配米饭今天吃过量了….太下饭了,湖南人怎么这么会吃!用料肉丁适量鸡蛋1个外婆菜一袋青线椒/小米辣3/6蚝油/糖各1勺盐5克一小勺生抽1勺湖南菜|香辣外婆菜炒肉丁的做法一块肉(肥一点更香)、...

  • 腐乳(湖南爆辣版)的烹饪做法,大厨教你详细做法

    腐乳(湖南爆辣版)

    今年的还没做好,图片是down的。一般的广式腐乳和北方的腐乳怎么吃都不觉得习惯,还是喜欢充满湖南口味的辣腐乳。细腻的腐乳配上辣到尖叫的辣椒面实在是下饭神器。这个配方,吃过的都说好!用料偏老的豆腐想做多少就买多少纸...

  • 如何做湖南麻辣肉好吃 湖南麻辣肉烹饪方法大全

    湖南麻辣肉

    用料蒜1颗盐1勺孜然2勺白芝麻2勺生抽1勺干辣椒少许糖1勺干豆皮2张湖南麻辣肉的做法泡发2张干豆皮,切成小块锅里倒入小碗油,待油温五分热后,放入少许豆皮,开中火炸,变黄后控油捞出。锅里剩余的油,倒入切碎的大蒜、辣椒、孜然...

  • 湖南酸辣椒食谱做法大全,超简单的湖南酸辣椒做法步骤

    湖南酸辣椒

    消食开胃,色泽红亮诱人,口味酸辣咸鲜,就像湖南妹子的妩媚羞涩和泼辣带劲。用料红色美人娇椒500g老生姜50g白醋50g胡椒粒20g八角1个肉桂5g花椒20g高度白酒50g香茅草2根大蒜6瓣湖南酸辣椒的做法辣椒清洗干净,放一边晾干。大...

  • 湖南做法 辣椒炒黄牛肉的烹饪做法,大厨教你详细做法

    湖南做法 辣椒炒黄牛肉

    我爷爷的做法,很好吃😋每次回株洲老家都要吃用料牛肉克蒜三瓣小米椒几个香菜黄酒湖南做法辣椒炒黄牛肉的做法牛肉切小薄片,放黄酒蒜片少盐腌10分钟猛火翻炒3分钟,放辣椒香菜即可/葱也行小贴士炒久了容易老噢...

  • 湖南油辣椒食谱做法大全,超简单的湖南油辣椒做法步骤

    湖南油辣椒

    突然好想吃辣椒,就試一下做吧用料小米辣適量蒜頭5粒豆豉適量鹽2茶匙蒸魚豉油適量砂糖適量八角1粒湖南油辣椒的做法小米辣洗乾淨蒜頭去衣剁碎加鹽再剁加豆豉丶砂糖丶蒸魚豉油,锅燒熱油,放八角煮出香味撈出,熱油分次倒入辣...

  • 湖南版香辣小龙虾的做法和图解,湖南版香辣小龙虾怎么做更好吃

    湖南版香辣小龙虾

    每年这个季节老公就点这道菜,辛苦也得给做呀用料小龙虾2.5斤啤酒1瓶蒜瓣9瓣干辣椒6个白糖少许生抽少许菜籽油多来点姜3片八角2个桂皮1块香叶3片紫苏少许韭菜少许克湖南版香辣小龙虾的做法先洗干净小龙虾,去腮去虾线,虾尾...

  • 湖南香辣藕食谱做法大全,超简单的湖南香辣藕做法步骤

    湖南香辣藕

    用料老藕1大节调料生抽3大勺老抽1大勺剁辣椒半勺老干妈豆豉辣酱1大勺小磨麻油1勺菌菇油1大勺糖1小勺盐适量味精适量醋1小勺配料葱香菜小米椒5个调料配料湖南香辣藕的做法大火烧开藕,小火炖大半个小时左右。将藕取出,凉...

  • 湖南辣椒炒牛肉的做法和图解,湖南辣椒炒牛肉怎么做更好吃

    湖南辣椒炒牛肉

    用料辣椒10个牛肉650克姜7-10片淀粉3勺生抽2勺盐2克白糖少量湖南辣椒炒牛肉的做法1.首先把辣椒牛肉洗净,辣椒切滚刀状,牛肉切片。2.牛肉用生粉,料酒,生姜,生抽,植物油,五香粉腌制二十分钟。3.锅里放油先把辣椒炒熟,记得放一点...