松软可口💯奶香四溢🉐日式红豆乳酪包🥯
用料
高筋面粉 | 200克 |
牛奶 | 110克 |
零卡糖 | 20克 |
酵母 | 3克 |
黄油 | 15克 |
盐 | 3克 |
鸡蛋 | 30克 |
馅料 | |
红豆(多少看自己喜好) | 180克 |
奶油奶酪 | 30克 |
零卡糖 | 7克 |
松软可口💯奶香四溢🉐日式红豆乳酪包🥯的做法
把除黄油以外的所有材料放入面包机,开启和面模式,大概10分钟加入黄油,在揉20分钟就可以啦
把揉好的面团发酵至2倍大,大概1个小时,用手指沾面粉戳一下,不回缩就可以啦
把红豆馅分好搓圆(红豆提前泡一晚,红豆和水1:1的比例入压力锅,熟了以后拌糖就可以)每个30克(不喜欢的少放也可以)
把发酵好的面团松弛20分钟,分成六分,包好红豆馅,中间用擀面杖戳一下,形成中间低,周围高的样子,一侧刷蛋液,蘸白芝麻,依次做好六个
入烤箱35度30分钟,发酵至1.5倍大
奶油奶酪和零卡糖搅拌好,装入裱花袋
另一侧涂鸡蛋液,挤奶油奶酪
入烤箱,中层180度15分钟,期间观察颜色,注意加盖锡箔纸
好了,奶香四溢,松软可口的日式红豆乳酪包就做好了,真的是超级好吃!
-
无油奶香蔓越莓嘎嘣脆-改良版的烹饪做法,大厨教你详细做法
专业病,一直无法不在意各种饼干方子中用量惊人的黄油,又了解margarine等人造奶油更加坑爹,于是在君之的方子基础上去掉了黄油,又进一步去掉了炼奶而改用奶粉和卡仕达粉来增加奶香。做法简单,嘴刁的鸭君和其室友都表示松松脆脆,奶香浓郁,酸甜可口,总之超级好吃!最关键的...
-
低卡奶香蜂蜜大麻花❗️外脆内软,香甜可口!的烹饪做法,大厨教你详细做法
😋软乎乎,奶香浓郁,外酥内软,搭配表层甜甜的蜂蜜,好吃到飞起!凉了也不会变硬,新手零失败!这是减脂期也能吃的蜂蜜大麻花!-❗️tips:1⃣️醒发到位麻花才能喧软,配方共做了6个2⃣️特意尝试了烤箱和空气炸锅两个版本,区别不大都非常好吃。🔺烤箱:麻花刷一层油,预热好的烤箱180度烤2...
-
奶香紫薯球食谱做法大全,超简单的奶香紫薯球做法步骤
香甜可口,奶香酥软。用料紫薯牛奶白糖鸡蛋面粉面包碎奶香紫薯球的做法紫薯成泥+牛奶+糖。把紫薯用小勺挖成球放入蛋液中滚匀。再放入面粉中滚圆。重复上一步,多做几次,最后沾面包碎下油锅中炸至金黄即可。又香又好吃的紫薯球就做好了。赶快来试一下吧。...
-
原味奶香饼干,月饼模具的新用法的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料无盐黄油100克奶粉27克糖粉50克全蛋液27克低筋面粉170克食盐1克原味奶香饼干,月饼模具的新用法的做法依配方表量取材料。黄油提前软化,用打蛋器搅打粘稠、顺滑。加入糖粉。继续搅打至黄油蓬松呈乳霜状。用刮刀把盆壁上的黄油往中间集中,分次加入全蛋液。继续...
相关文章
- 超级松软🉐蔓越莓乳酪软欧包🥐的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 视频教程 | 超火的日式冰乳酪蛋糕 奶香四溢无比松软~的详细做法,视频教程 | 超火的日式冰乳酪蛋糕 奶香四溢无比松软~做法技巧
- 猪肉白菜小笼包·肉香四溢松软可口的美味小包子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松软可口日式红豆包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 乳香四溢的岩烧乳酪的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🍞超松软,奶香四溢的超好吃手撕吐司面包—奶酪奶香吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 「奶香辫子面包」,松软口感,奶香四溢。的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 奶香四溢 岩烧乳酪的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蔓越莓乳酪面包 日式面包 松软香甜的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 松软可口!奶香四溢!牛奶豆沙哈斯(小美版)的烹饪做法,大厨教你详细做法