绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻

想吃馒头不出门？
在家打发时间，面食造起来❤

用料  

绵密的奶香馒头秘诀在这👇🏻的做法  

1. 除了面粉、黄油，以外的所有食材放一起（牛奶稍微温热下，先倒150ml以免过量）

2. 打均匀

3. 加面粉，用筷子搅成棉絮状。

4. 黄油化开倒入

5. 揉成面团（太干的话把刚刚剩下的50ml牛奶分多次，少量慢慢加入），继续把面团揉成三光。这里忘记拍照了

6. 切成小剂子锅里醒发30分钟（锅里水烧热大概35度）后开蒸，水烧开后大火15分钟关火焖5分钟。

7. 噹噹噹～浓浓的奶香味儿扑鼻而来，开裂的这么有个性，开吃😀

小贴士

华姐碎碎念：有的疑问不用发酵时间❓这里用的是自发粉，所以不用等它发至两倍大都可以的哈❤