端午节香粽
每年五月初,中国百姓家家都要浸糯米、洗粽叶、包粽子,其花色品种更为繁多。从馅料看,北方多包小枣的天津豆沙小枣香粽;南方则有豆沙、鲜肉、火腿、蛋黄等多种馅料,其中以浙江嘉兴粽子为代表。吃粽子的风俗,千百年来,在中国盛行不衰,
用料
小枣 | |
豆沙馅 | |
端午节香粽的做法
先将糯米洗净浸泡三小时,豆沙馅,小枣粽子叶准备好。
取二片叶子围成三角形将糯米和豆沙馅放入按视频步骤将粽子包紧。
包枣的也是同上面的步骤。根据不同人的口味自己随意放各种馅料。
将第三片叶子按视频歩骤包好,用毛衣针穿过完成。
粽子包好。
三角粽
将粽子用电圧力锅煮三十分钟后闷一小时出锅。
出锅开吃。
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