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端午节食谱

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  • “微体兔菜谱”端午节也要多彩起来!花米饭粽子!的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【微体兔菜谱】端午节也要多彩起来!花米饭粽子!

    花米饭是布依人及壮族人的特产,也被称之为乌饭,不但色彩鲜艳,而且味道悠远。每年的秋后,布依人就把上等的糯米挑选出来,单独放好留待做花饭用。这款花米饭粽子将传统与创新融合,可以根据自己喜好进行搭配哟~用料红兰草(红)染...

  • 粽子 Sticky Rice Dumplings的详细做法,粽子 Sticky Rice Dumplings做法技巧

    粽子 Sticky Rice Dumplings

    Intro.粽子是端午节庆食物,是中国历史文化积淀最为深厚的传统食物之一。热腾腾的粽子,翠绿清香的芦苇叶包裹着黏软弹牙的糯米,中间夹着香甜绵密的红枣或豆沙馅儿,吃起来非常美味。粽子口味繁多,每一种都很棒,这个食谱用红枣...

  • 端午的粽子,可盐可甜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    端午的粽子,可盐可甜

    往大了说,这可是文化传承,与家人一起包粽子,说端午的故事,是不是很有意义,来吧!用料糯米1kg粽叶1包详见图文端午的粽子,可盐可甜的做法咸蛋肉粽:五花肉切块,+2老抽+2生抽+盐+糖+少量五香粉+葱段姜片,冰箱腌制几小时入味,过夜也可。烤箱...

  • 牛肉杂豆粽子的做法和图解,牛肉杂豆粽子怎么做更好吃

    牛肉杂豆粽子

    端午前后,差不多就是老家一年暴雨季节的开端,城里的小河,在端午的时候,总是会因为多日的大雨,变得黄黄的浑浊的颜色,奔腾咆哮,那个小山城的夏天,就这样正式的到来了。做粽子的人,总是老妈,坐在一大盆糯米的边上,细心的包出端端正...

  • 端午安康包粽子视频的详细做法,端午安康包粽子视频做法技巧

    端午安康包粽子视频

    从小吃奶奶和妈妈包的,现在自己为人妇为人母,自己动手做各种美食。...

  • 小白第一次咸蛋黄鲜肉粽+甜桂花西米水晶粽+玫瑰奇亚籽养生粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    小白第一次咸蛋黄鲜肉粽+甜桂花西米水晶粽+玫瑰奇亚籽养生粽子

    凭感觉创意粽子,竟然没翻车,狂推桂花西米粽,太弹牙,香甜,好吃……用料粽叶片糯米克酒盐克老抽勺鸡精勺酱油勺料酒勺糖桂花300克西米100克玫瑰花4大朵奇亚籽20克枸杞30粒黄芪10克黄冰糖50克蜂蜜两上尖大勺小白第一次咸蛋黄...

  • “鲜肉粽子”两种馅料调制法的烹饪做法,大厨教你详细做法

    【鲜肉粽子】两种馅料调制法

    继续搬运一些做过的粽子们。最基础的鲜肉粽子,两种肉的调制方法。比较传统的方法要做糖冰肉,比较费时间,刚开始包粽子的头几年,我相当执着于这种做法。后来一次偷懒直接用可五花肉,做出来口感也很好。再后来用炖过的肉用来...

  • 端午节粽子 2种包法(咸味肉粽/甜味豆沙红枣粽)| 爱可思的小厨房的详细做法,端午节粽子 2种包法(咸味肉粽/甜味豆沙红枣粽)| 爱可思的小厨房做法技巧

    端午节粽子 2种包法(咸味肉粽/甜味豆沙红枣粽)| 爱可思的小厨房

    粽子,由粽叶包裹糯米煮制而成,是中国传统节庆美食之一。粽子的分类多种多样,从馅料来说,北方粽以甜味为主,南方粽咸甜口味都有,但大都以咸的为主。从外形来说,有锥形四角粽、枕头形四角长粽等等。这期视频就分别来教大家制作...

  • 蜜枣杂粮养生粽的做法和图解,蜜枣杂粮养生粽怎么做更好吃

    蜜枣杂粮养生粽

    这款微甜口味的粽子可以作为餐后的甜点或者下午茶的小点心,可以稍微包小一点,冷吃热吃都可以,吃的时候淋一点加拿大枫糖或蜂蜜或蘸白糖再或者什么也不加都非常好吃,里面有燕麦,糙米,绿豆,黑豆,蜜枣,百合,莲子。别提多养身啦~用...

  • 清香绿豆棕食谱做法大全,超简单的清香绿豆棕做法步骤

    清香绿豆棕

    介系一个素粽子……糯米淡淡的咸味加上无壳绿豆的那种清香……糯米的Q弹加上绿豆的甜、粉……素素的绿豆粽很是解腻,吃太多的咸肉粽了,不妨来点儿小清新~用料去壳绿豆250克糯米2斤粽叶100克草绳(或棉线)适量盐适量清香绿...

  • 酱肉鲜棕食谱做法大全,超简单的酱肉鲜棕做法步骤

    酱肉鲜棕

    近些年来,粽子的种类越来越多,有人形容说:“只有你想不到的味道,没有做不出来的味道!”今天用葱伴侣甜面酱制作一道酱肉粽用料糯米750克猪瘦肉250克粽叶50片味达美臻品料酒1打勺味达美臻品特级生抽2大勺葱伴侣6月香甜面酱1...

  • 肉粽子&甜粽子的做法和图解,肉粽子&甜粽子怎么做更好吃

    肉粽子&甜粽子

    长这么大第一次自己包粽子,网上搜了好多视频自学,味道很不错,甜的咸的我都爱😋怕自己下次忘了怎么做,赶紧记起来😄肉粽包了20个,甜粽+白粽30个。用料糯米2kg粽叶100片五花肉400克腊肉200克红豆适量蜜枣适量葡萄干适量料酒...

  • 端午节粽子~红豆沙哦~的烹饪做法,大厨教你详细做法

    端午节粽子~红豆沙哦~

    心血来潮~用料糯米1000g红枣100g绿豆沙500g端午节粽子~红豆沙哦~的做法提前泡好所有材料开始包一锅水直接放进去煮,大概两个小时即可小贴士煮好了后不要直接吃,闷上半个小时撒上蜂蜜~...

  • 三角水晶蜜枣粽的做法和图解,三角水晶蜜枣粽怎么做更好吃

    三角水晶蜜枣粽

    用泰国小西米包哒,叶子是新鲜芦竹叶,所以煮好以后粽子边缘会染一层淡淡的绿色,吃起来也很清香的!用料泰国小西米蜜枣粽叶绵绳/草绳三角水晶蜜枣粽的做法粽叶因为是新鲜的,所以要先用水煮一下,让叶子更柔软,方便操作,包的时候...

  • 猪肉蛋黄粽+蜜豆粽+原味粽的烹饪做法,大厨教你详细做法

    猪肉蛋黄粽+蜜豆粽+原味粽

    用料1糯米腌肉蛋黄粽叶老干妈辣豆豉甜面酱生抽盐白糖用料2蜜豆粽叶白砂糖棉线用料3糯米粽叶棉线猪肉蛋黄粽+蜜豆粽+原味粽的做法1(猪肉蛋黄粽)猪五花肉切大块放入两勺老干妈辣豆豉放入一勺甜面酱放入盐放入白糖放入放...

  • 红糖汁黄豆粉配粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    红糖汁黄豆粉配粽子

    红糖糍粑的吃法,同为糯米食,粽子也必须有这样的吃法对吧~!用料粽子(非咸味的都行吧)黄豆粉(熟)红糖水红糖汁黄豆粉配粽子的做法粽子煮熟剥好。红糖加清水煮沸。粽子撒上很多的熟黄豆粉,淋上红糖水,完成。小贴士如果是生的黄豆...

  • 如何用模具包粽子的详细做法,如何用模具包粽子做法技巧

    如何用模具包粽子

    用模具包粽子你试过没(●'◡'●)手残党也能包出等边三角形的粽子啦,分享一个我妈包粽子的过程~分享初衷是快乐的,这个不是教学视频,觉得有用可以收藏参考,觉得没用请划走,没必要指点江山。我也没想过玩下厨房那...

  • “古人食”端午节的饭桌上,除了粽子为什么还有这道“如意卷”不可缺的详细做法,“古人食”端午节的饭桌上,除了粽子为什么还有这道“如意卷”不可缺做法技巧

    【古人食】端午节的饭桌上,除了粽子为什么还有这道“如意卷”不可缺

    如意,自古就是中国人的吉祥之物,寓意吉祥如意,是人们对幸福生活的祈愿。清代古籍《成都通览》中记载,别出心裁的厨师在制作鸡蛋卷时,依照“如意”的形状,使每片肉的横断面都有生动的云纹,名为“如意卷”。用料鸡蛋2枚猪肉300...

  • 端午节:嘉兴棕子的做法和图解,端午节:嘉兴棕子怎么做更好吃

    端午节:嘉兴棕子

    糯米1000克,酱油50克,白砂糖27克,盐25克,白洒5克,鸡精1克肉每块重20克10只鲜肉棕用料🐷端午节:嘉兴棕子的做法糯米用清水洗净,静置15分钟沥干水份。加糖20克,盐15克,酱油50克肉的每块重量20克,加糖7克,盐10克,鸡精1克,白酒5克,反复...

  • 端午节蛋黄大肉粽的做法和图解,端午节蛋黄大肉粽怎么做更好吃

    端午节蛋黄大肉粽

    用料粽叶按需准备糯米适量五花肉适量咸蛋黄8生抽3勺料酒1/5勺盐适量糖适量十三香1勺生姜适量豌豆一小碗耗油2勺端午节蛋黄大肉粽的做法五花肉提前一晚上加生抽、生姜腌制糯米里加生抽、耗油、十三香包起来一年不练习,...

  • 沈小厨包的嘉兴粽子的烹饪做法,大厨教你详细做法

    沈小厨包的嘉兴粽子

    包了肉粽和蜜枣红豆粽!用料粽叶22片糯米500克五花肉15元鲜酱油适量盐5克糖10克老抽适量干枣子若干沈小厨包的嘉兴粽子的做法粽叶洗干净放热水里煮5分钟,取出备用!糯米洗干净控干要很干!备用糯米分成2份一份包了肉的,一份包...

  • 东北红枣粽子的做法和图解,东北红枣粽子怎么做更好吃

    东北红枣粽子

    红枣粽子,妈妈的味道粽叶飘香,又到了一年一度的端午节,本小厨最最喜爱的中国传统节日。小时候,端午带给我最深的记忆就是妈妈包的甜甜的粽子,姥姥做的美美的五彩线。尽管长大后独自到外地读书,每到端午妈妈都会给我留出满满...

  • 4种方法包粽子 端午节特辑|美食台的详细做法,4种方法包粽子 端午节特辑|美食台做法技巧

    4种方法包粽子 端午节特辑|美食台

    端午节到了,餐桌上怎少的了美味的粽子?今天我们请到了粽子达人冬冬,教我们粽子的4种包法:长粽、四角粽、三角粽和宝塔粽,操作方便,一学就会!假期里跟着学一学,管它什么南北差异,甜咸之争,选自己喜欢的口味,放开吃!用料糯米适量干...

  • 2016端午节的做法和图解,2016端午节怎么做更好吃

    2016端午节

    用料各种时令菜2016端午节的做法奥尔良烤鸡翅土豆腌制一夜,不粘锅油煎,简单快捷橄榄菜肉末豆角热油锅蒜泥炒香,炒熟肉末,加入豆角继续翻炒,炒倒后加入橄榄菜和少许盐调味。绿豆芽菠菜凉拌绿豆芽菠菜沸水焯烫,注意菠菜后烫,用...

  • 端午节必备菜~~酿苦瓜的烹饪做法,大厨教你详细做法

    端午节必备菜~~酿苦瓜

    用料苦瓜3根酱油适量盐适量木耳5朵五花肉半斤蚝油适量鸡精适量料酒适量糯米半斤虾米二十个端午节必备菜~~酿苦瓜的做法苦瓜清洗干净,斜切,掏空内壳,用盐抓搓两分钟,再用清水洗干净备用。五花肉打成沫备用。木耳泡开后,清洗干...