美味佳肴馆爸爸的年夜饭
年夜饭食谱2.3W
![新年大烤鱼！免烤的！方便快捷的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "新年大烤鱼！免烤的！方便快捷的烹饪做法，大厨教你详细做法")
新年大烤鱼！免烤的！方便快捷的烹饪做法，大厨教你详细做法
过年聚餐想吃烤鱼啦！用油炸鱼代替，也是非常完美的！根据自己喜好，加喜欢的配菜！用料生鱼1条魔域花菜莴笋土豆油炸芋头香菜豆芽白菜豆皮豆腐新年大烤鱼！免烤的！方便快捷的做法鱼处理好，切花、平铺鱼用油、盐、酱油、料酒、姜、蒜腌制1小时（也可以时间少点）油煎魔域、小辣椒...
![地道的北京清炖狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "地道的北京清炖狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法")
地道的北京清炖狮子头的烹饪做法，大厨教你详细做法
这道菜是和一个好邻居学来的，有一次她送了一碗清炖狮子头给我，我一般不太爱吃丸子，但用料肉馅150克香菇4朵去皮荸荠8粒料酒1勺生抽1勺蚝油1勺玉米油1勺淀粉2勺葱姜水适量白胡椒粉1勺盐适量黄豆酱油2勺上色地道的北京清炖狮子头的做法调猪肉馅：将适量生抽+黄豆酱油，...
![每年过年都要炖一锅的邢台酥鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "每年过年都要炖一锅的邢台酥鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法")
每年过年都要炖一锅的邢台酥鱼的烹饪做法，大厨教你详细做法
小时候每年过年我妈都这么一锅酥鱼，骨头都是酥烂的，我最爱吃里面炖烂了特别入味的白菜。可惜后来家里有婶婶开了饭店，每年给我们家送酥鱼吃，我老妈就再也没有做过了，但送来的酥鱼怎么吃都感觉差点味道。今年过年想自己做一做试试，可是找遍了全网也没有找到类似的方子...
![冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法]( "冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法")
冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料冬菇1两（2人份）生抽若干姜若干蒜若干冰糖若干蚝豉一把鲍鱼6只柱候酱1勺冬菇焖烧肉（蚝豉鲍鱼）的做法准备基本食材。如图（烧肉，冬菇，鲍鱼，瑶柱，蒜姜，还有一碗泡冬菇的水）我是用砂锅煮，用炒锅也行无所谓。热锅下油，下蒜姜下烧肉快递翻炒把冬菇，蚝仔和鲍鱼放下去快速翻炒然后...
