减脂期也能吃的韩式拌饭
减肥不是只能吃水煮菜,韩式拌饭做对了,不但营养均衡,还好吃不胖~
用料
鸡蛋 | 1个 |
香菇 | 30g |
豆芽 | 50g |
西葫芦 | 50g |
菠菜 | 50g |
胡萝卜 | 30g |
藜麦 | 15g |
黑米 | 15g |
大米 | 20g |
韩式辣酱 | 10g |
香油 | 2g |
白醋 | 半勺 |
赤藓糖醇 | 2g |
减脂期也能吃的韩式拌饭的做法
把米饭焖好铺在碗底,食材洗净胡萝卜切丝,西葫芦香菇切片,分别下水焯熟,菠菜先焯水后切,防止维生素流失。
用油刷在不粘锅上刷一点点油,煎一个鸡蛋铺在码好的菜上。酱料是韩式拌饭的灵魂,秘诀就是加一点白醋和香油,用糖调味,我选择了零卡的赤藓糖醇。
疯狂搅拌之后就是营养又美味的韩式拌饭了,干饭人再也不怕胖了~
小贴士
用杂粮饭代替白米饭,可以增加维生素B族和膳食纤维的摄入,消化时间更长,也就更抗饿😂
满满的一碗只有345kcal,而且菜饭都有了,是一道营养健康的快手菜。
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