酸爽可口下饭腌白萝卜
菜谱2.54W
毕业去广东的时候,江西室友阿连教我的,这么多年念念不忘
用料
萝卜 | 一根 |
白醋 | 适量 |
小米椒 | 若干 |
盐 | 适量 |
糖 | 喜欢甜的,可多加 |
酸爽可口下饭腌白萝卜的做法
白萝卜去皮,切成丁,用盐腌制片刻,直到软了。
冷水冲洗一下,过滤后。大碗放入萝卜丁,加盐,白醋,糖,小米辣。浸泡一会儿。等2个小时,尝尝入味了就可以吃了。
直接放冰箱冷藏,吃饭的时候,挖一小碟子。这么大一碗,两天就吃完了,家里人都说好吃。
这个抖音版的腌萝卜长条也不错👍!切1厘米宽的长条,放比平时多一倍的盐,腌一个小时。准备醋水,煮开放凉。然后萝卜控水后,装罐子,放入蒜片和小米辣,放一夜。第二天美味佳肴诞生啦
-
18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也的详细做法,18斤枇杷熬制了一锅糕,红糖去寒性,加了一只柠檬调味儿,超级nice,感谢相公剥皮也做法技巧
...
-
捞汁海蜇 黄哈儿 标准操作流程的烹饪做法,大厨教你详细做法
辅料:香菜末5g、小米椒末5g、姜末5g、芥末5g调料:海鲜汁50g用料海蜇200g捞汁海蜇黄哈儿标准操作流程的做法取一个干净的料碟,放入海鲜汁、香菜末、小米椒末、姜末、芥末搅拌均匀成品海蜇开袋冲水,摆盘淋上汁水即可...
-
肉炖豆角食谱做法大全,超简单的肉炖豆角做法步骤
家常菜,超下饭用料豆角适量肉适量肉炖豆角的做法准备豆角和肉大铁锅先放油炒肉,放几个姜片把肉炒干吧了放豆角翻炒,把豆角炒绿放老抽,大蒜,翻炒多炒一会加上水,耗油,盐炖一会,开大火来一个花椒和干辣椒20分钟左右就好了豆角一定要炖熟非常下饭美美的一餐...
-
红豆米糕(传统蒸小方糕)的烹饪做法,大厨教你详细做法
南大门还是叶榭软糕?就用手头现有的蛋糕模具加米粉,一样可以复刻传统方糕的美味用料粘米粉120克糯米粉50克水90克豆沙60克白砂糖30克巧克力酱/桂花酱适量点缀红豆米糕(传统蒸小方糕)的做法备好原料,称重白砂糖化水里,然后加入粘米粉,糯米粉,用刮刀搅拌均匀(特别是小疙瘩...