爽口 不腻的猪脚姜
菜谱3.33W
补气血 美容养颜 ,满满的胶原蛋白,女性的美容院…
用料
猪蹄 | 只 |
姜 | 片 |
甜醋 | 瓶 |
鸡蛋 | 个 |
生抽 蚝油 料酒 黄冰糖 花生油 |
爽口 不腻的猪脚姜的做法
1.猪蹄先过下沸水,在用冷水认真清洗干净(去骚味);鸡蛋煮熟 剥壳 备用;
2.锅烧热 ,加点花生油
黄冰糖 姜 放入猪蹄 翻炒下…期间加入生抽 盐 蚝油 料酒 ,炒至猪蹄表皮变黄色
3.把猪脚 鸡蛋 倒入砂锅中 ,加入少许水 大量甜醋 ,大火烧开后转小火 一直熬煮至汤汁变浓稠…
4.美味好吃不腻的猪脚姜蛋 开吃啦!
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