美味佳肴馆普通全麦大列巴
菜谱2.31W
天气渐热，核桃仁，葡萄干不易存放，做两个早餐大列巴，可冷冻，需吃时常温复原即可。
用料
| 全麦粉 | 600克 |
| 酵母 | 4克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 盐 | 3克 |
| 葡萄干 | 80克 |
| 核桃仁120 | |
| 玉米油60克 | |
| 糖20克 | |
| 水220克 | |
| 红枣碎10克 |
普通全麦大列巴的做法
所有材料
![普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
把除馅料外材材料混合成团，静置三十分钟
![普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
擀成长方形，铺上稍微按压平整
![普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
卷起成型30度发酵成1.5倍大
![普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
发酵好刷上蛋液划上几刀
![普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
预热烤箱165度，45分钟出炉
![普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第7张]( "普通全麦大列巴的做法步骤图，怎么做好吃 第7张")
小贴士
此方出至歪歪美食博主，我稍加改动
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