新手做蔓越莓最应该注意的事
看了很多大触做蔓越莓的教程写的很不错,但是有一个细节,新手第一次可能都不太注意,很多菜谱也没有讲。
那就是。
千万要记得,饼干团做好了以后,入模具冻之前。一定!一定!一定要在模具里面铺上保鲜膜或者油纸。也可以用油纸包住饼干团,再放模具造型。
不然的话,一小时以后,再从冰箱拿出来,根本扣不出来!
血和泪的教训。。。
注:开这个菜谱,只是提醒大家注意,表示这里没有具体菜谱。
用料
蔓越莓 | 1克 |
低筋面粉 | 1克 |
黄油 | 1克 |
油 | 适量 |
新手做蔓越莓最应该注意的事的做法
做好饼干团
在蔓越莓模具里放油纸(保鲜膜)尽量大到可以出来模具外面,这样之后好脱模。
把饼干团放入蔓越莓模具,入冰箱冻一小时。
冻好了拿出脱模,切片,开烤!
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