小白象🐘来袭(给小朋友们的节日礼物)
六一儿童节快到了,今年给小朋友们准备的是好玩易做的小象🐘豆包。各位妈妈一定要和宝宝一起做噢!
用料
普通面粉 | 150g |
全麦面粉 | 50g |
温水 | 115g |
酵母 | 3g |
红豆沙(干,方法见樱花红豆糯米糕) | 200g |
黑豆(大小均匀的) | 16个 |
小白象🐘来袭(给小朋友们的节日礼物)的做法
发面:
A、找个有盖子的容器,将两种面粉混合均匀
B、用温水把酵母溶化
C、把B慢慢加入A。一边慢慢加入B一边用一双筷子搅拌至无干面
D、揉成均匀光滑的面团,盖上盖子放入温暖处发酵至2倍大。红豆沙
A、依樱花红豆糯米糕附后的方子
制作干的红豆沙。
B、取200g分成八份。如果小朋友做可减量,易于成功
A、将发好的面团放在撒了底粉的案板上,
揉啊揉,排气
B、分成八等份。如同包包子一样包入红豆沙,收口捏紧朝下。整形
A、将豆包丕滚成椭圆形。
B、先捏出象鼻(如图)
C、再在两侧轻轻的剪出两片,整理成象的大耳朵
D、然后捏出象的小尾巴
E、最后整体造型整理一下,并且在象鼻子上划出模纹;在两侧安上眼睛黑豆。注意,黑豆的脐向外,如同瞳孔一样。
F、重复全部做好
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