河北大烩菜

河北人的大丰收

用料  

河北大烩菜的做法  

1. 准备食材
   1.五花肉切片
   2.木耳温水泡发
   3.粉条泡发
   4.白菜切段
   5.炸好的丸子备用
   6.老豆腐切块
   7.豆腐炸至金黄备用

2. 葱切段，蒜切沫，姜切片

3. 起锅烧油，放花椒，放蒜沫，姜片和葱段，在放入五花肉爆炒

4. 放入切好的白菜，依次放入炸豆腐，木耳，老豆腐，丸子，再放酱油，生抽，盐

5. 最后放入粉条

6. 加入适量的水，盖上锅盖，大火焖20分钟，到点放醋和香油，喜欢吃香菜的放一点香菜