酸豆角炒鸡珍

酸豆角是个开胃菜，上次买了五个鸡胗，结果没够吃，这次索性买十个吧。鸡内金是个好东西，鸡胗也是健脾健胃的，大人孩子都喜欢吃

用料  

酸豆角炒鸡珍的做法  

1. 新鲜鸡胗十个

2. 焯水，煮一会捞出

3. 切片备用

4. 酸豆角一袋350克，冲洗干净再切，千万别切完再冲洗，那就没味道了

5. 姜和蒜切一下

6. 炝锅下姜蒜爆香

7. 下鸡胗片炒

8. 加酸豆角一起炒，加点生抽，

9. 装盘，特别好吃，我给孩子做的所以没放辣椒，放个小米辣更好