不用炸茄盒了,这么吃简单又美味
菜谱2.6W
我选的香肠是蒜蓉肠,市场上现烤的那种(不要超市卖的)
用料
茄子 | 2个 |
面粉 | 一大勺 |
鸡蛋 | 2个 |
葱 | 1根 |
盐 | 一勺 |
胡萝卜 | 1根 |
香肠 | 1根 |
鸡精 | 1勺 |
十三香 | 一勺 |
茄子切厚片,抠出瓤。把瓤切成丁
胡萝卜,香肠,葱,茄子瓤丁放一起,两个鸡蛋
➕面粉,十三香,盐,鸡精,搅拌均匀
搅拌后的状态
把馅装入茄子圈,一面煎至定型,翻面继续煎
两面煎熟,出锅!开吃😋😋😋
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