番茄西兰花烩烟熏三文鱼
菜谱2.6W
味美低脂餐
用料
烟熏三文鱼 | 200g |
中等大小番茄 | 三个 |
西兰花 | 1朵 |
罗勒小番茄意面酱 | |
新鲜迷迭香 | |
四季胡椒碎 |
番茄西兰花烩烟熏三文鱼的做法
大番茄切小块,樱桃番茄就不用切块,表面划一刀即可
西兰花掰成小朵焯水后沥干备用
平底锅倒少许橄榄油,将三文鱼稍微煎一下,变色就盛出
平底锅里再倒入少许橄榄油,下切块的番茄,西兰花、迷迭香煎到稍软,按自己口味放入几勺意面酱,少许四季胡椒碎,再铺上煎好的三文鱼片,煎到三文鱼里的油脂和咸味浸到蔬菜里即可。大概就2、3分钟
小贴士
我在宜家买的烟薰三文鱼本身就比较咸,所以我加了番茄和番茄酱中和咸味,不需要再放盐了
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