“味好美”快手好味冬阴功汤锅
有幸参加此次"味好美"锅物料理训练营活动,做世界风味料理。气温从夏天秒进冬天,做一锅暧胃暧身的汤锅,敬畏大自然,尊重冬天😜😜😜
Say good morning with my heart!
用料
绿豆芽 | 200克 |
包菜 | 200克 |
生姜 | 3片 |
京葱 | 1段 |
大虾 | 8只 |
墨鱼仔 | 10只 |
蚬子肉 | 18个 |
西兰花 | 4朵 |
西红柿 | 1个 |
水发香菇 | 4朵 |
“味好美”冬阴功汤锅底物料 | 100克 |
色拉油 | 20毫升 |
“味好美”快手好味冬阴功汤锅的做法
1、将包菜洗净切丝,以及绿豆芽洗净,分别在滚水中焯水1分钟,铺在锅底。
2、将葱段和姜片和500毫升的水烧开,将大虾煮2分钟捞出备用
3、将焯好水的大虾铺在锅中的菜上
4、将墨鱼仔打理好在焯虾的滚水里焯水2分钟,蚬子肉焯水2分钟,铺在锅里。西红柿洗净切片,西兰花洗净,水发香菇分别铺入锅中。
5、取一袋"味好美"冬阴功锅底物料
6、当色拉油烧热倒入"味好美"冬阴功锅底物料略炒,加600毫升水烧开,将锅底料彻底化开
7、将化好烧开的锅底汤倒入装满食材的雪花锅,大火烧开就可以享用了。如果是重口味的友友习酌情加点盐。
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