家庭自制肉夹馍(厨房小白版)
菜谱2.89W
本人对肉夹馍情有独钟,外面卖的又不放心,所以自己做,目前只会卤肉,不会做馍,所以我一般用自己蒸的馍状面饼夹肉,有时候也会买外面现成的火烧夹,个人认为肉夹馍一定要加点青椒,完美。
用料
五花肉 | 500克 |
生姜 | 4片 |
大葱 | 1段 |
大蒜 | 5瓣 |
海天黄豆酱 | 2勺 |
食盐 | 6克 |
黑胡椒 | 1勺 |
海天老抽 | 1勺 |
海天味极鲜 | 1勺 |
海天耗油 | 1勺 |
冰糖 | 5块 |
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