嚼着的珍珠奶茶

甜品的旺季要来啦，奶茶是必备款把奶茶做成奶冻，入口细腻丝滑，配上Q弹黑糖珍珠，这组合绝了
免烤箱免平底锅分分钟做好

用料  

嚼着的珍珠奶茶的做法  

1. 称量食材

2. 牛奶中放入白糖和红茶包，煮沸后焖2-3分钟

3. 吉利丁片放入凉开水中泡软。

4. 接着奶茶过滤一次，放入泡好的吉利丁片

5. 搅拌融化后冷藏保存

6. 珍珠放入水中煮熟，捞出过凉水冰一下

7. 然后另起一口锅，放入适量红糖和一点水，倒入珍珠煮浓稠即可。

8. .红茶奶冻冷藏定型后，倒入红糖珍珠。