火锅麻汁
菜谱视频1.78W
用料
芝麻酱 | 70g |
花生酱 | 30g |
矿泉水 | 100ml |
香油 | 2勺 |
蚝油 | 20ml |
韭菜花 | 1勺 |
腐乳 | 1块 |
白糖 | 1勺 |
鸡精 | 1勺 |
火锅麻汁的做法
这是要调汁的所有食材
芝麻酱和花生酱按照&7比3的比例
然后加入2勺香油
搅拌均匀
加入和芝麻酱和花生酱加起来等量的矿泉水(或者凉白开),分多次加入,搅拌均匀
开始的时候像这样酱会先变得干干的,继续加水搅拌
最后搅拌成这样稀稀的样子就可以了
开始调味,把准备好的调料全部倒进去,腐乳最好压碎了放进去,搅拌均匀就可以了
非常好吃的火锅麻汁就做好了,冬日吃火锅必备
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