苦瓜黄豆排骨汤🍲|夏日清热去火广东靓汤👍
家常菜8.46K
苦瓜味道虽苦,但是非常营养哟~
炒苦瓜小编很少吃,
但是这款苦瓜汤还是很强力推荐,
很适合炎热的夏天喝,
非常有益,清热去火的汤水。
苦瓜黄豆排骨汤:气味苦甘、清润,具清暑除热、明目解毒的功效,夏日解暑的良品,清暑涤热、益气止渴之功效。
喜欢的集美们可以尝试煲,做法很简单!
用料
苦瓜 | 1根 |
排骨 | 400克 |
姜 | 适量 |
黄豆 | 60g |
盐 | 适量 |
料酒 | 2勺 |
苦瓜黄豆排骨汤🍲|夏日清热去火广东靓汤👍的做法
1. 苦瓜切块,黄豆泡水3小时备用;6
2. 冷水放入排骨,姜片,料酒,水开后把排骨捞出;
3. 苦瓜,排骨,黄豆,姜片放入锅中,加水至掩盖食材,水沸腾后,中小火煲1小时,撒适量盐花即可。
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