零基础10min大餐🕐辣炒花甲
10块钱💰小海鲜的快速做法,好吃到在外面都不会再点这道菜
用料
花甲 | 1斤半 |
青辣椒 | 1只 |
大葱 | 1根 |
花椒 | 15粒 |
干红辣椒 | 3个(根据受辣程度定) |
蒜 | 5瓣 |
生抽 | 1勺 |
鸡精 | 1小勺 |
水淀粉 | 1小碗 |
零基础10min大餐🕐辣炒花甲的做法
🔅可爱的花甲反复换水直到吐沙干净
❗️可加一勺盐和少许醋帮助清洗干净
💢我买的💰10块钱量,个头超大又多🔅青辣椒、大葱白、蒜、花椒、干红辣椒装盘备好
🔅水淀粉调好备用🔅热锅倒油,除青辣椒外的所有一并倒入炒香
🔅调料煸香后倒入可爱的花甲和青辣椒翻炒
🔅可爱的花甲体重超标,不用一直翻炒,自己可以煮出这种可鲜的奶白汤
🔅可爱的花甲都敞开心扉后加一勺生抽提味,随意翻炒下滋味均匀
🔅最后后,水淀粉倒入收汁,翻炒一下就可以出锅啦
❗️花甲粘稠的重点,不加也行,不过我喜欢这个口感,根据个人喜好哈🉐一盘10元平价小海鲜,装盘出锅💯
小贴士
❗️花甲吐沙一定要干净
💢没有什么需要提示的了,真的非常简单
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