小葱肉沫炒豆腐

十分简单的一个家常菜，换了个摆盘果然好看很多^ ^欢迎大家交流~

用料  

小葱肉沫炒豆腐的做法  

1. 猪肉剁碎成肉沫，加上少许盐，酱油，淀粉搅拌，腌制15分钟

2. 豆腐对角切块，葱切碎备用

3. 热锅下少许油，先将猪肉小炒至变色，加入切角的豆腐快速翻炒，期间可以下点酱油，让豆腐更入味

4. 加水盖上锅盖，煮上1分钟左右，直至水快收干即可起锅装盘

5. 摆盘，撒上葱和白芝麻大功告成。