士力架磅蛋糕

一个为了消耗快过期的士力架（巴旦木味儿）+发现做磅蛋糕的时候没有巧克力豆/黑巧克力了+记得有个士力架饼干的菜谱 乱七八糟搞出来的产物。结果是！rio好吃！爆浆feel！不知不觉就撸了3次~

用料  

士力架磅蛋糕的做法  

1. 黄油软化，加白砂糖打到变白膨胀

2. 筛入面粉、可可粉、泡打粉然后快速拌匀

3. 士力架切成小块，丢进去。拌匀。用的是巴旦木士力架，这个比花生的那种好吃……上次不小心买太多了。为了每次多消耗些我会放2条~1条其实已经很多了

4. 面糊入裱花袋（最好是橡胶的那种，因为士力架里有巴旦木，口不够大/太脆弱容易炸= =、、）或者直接入模具，用工具抹平。模具就算是不粘的也需要提前铺好油纸，因为士力架里的太妃糖会让它黏住直接很难脱下来= =。

5. 165度30min左右。出炉用牙签之类的试试熟了没（有可能熟了也会带出黏糊糊的太妃糖……）。

6. 保鲜膜包起来放过夜更好吃呦。因为士力架里的太妃糖和巧克力会融化，所以吃起来很有爆浆的感觉！~

7. 顺便安利一下这个日本千代田（chiyoda）的磅蛋糕模具，不粘，而且比贝印的那几款磅蛋糕模具做出来形状要更漂亮（底部窄顶部宽）~我的油纸没铺平整没展现它的美qAq

小贴士

白砂糖我是按磅蛋糕的方子减了一些到50g，这样做出来还是非常甜的，我妈喜欢配黑咖啡吃。。感觉可以再减掉10~20g吧。