椰蓉磅蛋糕(小美版)
蛋糕2.66W
用料
黄油 | 60克 |
糖粉 | 45克 |
低筋面粉 | 100克 |
泡打粉 | 2克 |
鸡蛋 | 2个 |
牛奶 | 50克 |
椰蓉 | 30克 |
椰蓉磅蛋糕(小美版)的做法
黄油、糖放入主锅,1分钟/速度4,听到空转声就暂停,把锅壁上的黄油刮到锅底
加入一个鸡蛋,30秒/速度4
第二个鸡蛋,继续30秒/速度4
加入低筋面粉、泡打粉,30秒/速度3
加入椰蓉、牛奶,10秒/速度4
放入模具中,稍微刮平整点儿
烤箱预热,水浴法,170度 40分钟
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