简单好吃的蒸锅面包

3颗鸡蛋，40克白糖，3克酵母，25克奶粉，70-80克酸奶，因为面粉吸水不一样。300克高筋面粉，这些拌成絮状，再加30克黄油，然后一起揉10~20分钟，像搓衣服一样，出膜。这次是面包机和面。然后发酵，大概四十分钟有两倍大。就拿到板上揉一揉，分8等份，可以擀开长形，卷点葡萄干。然后放到铁盆里，需要刷点食用油，出锅时便于脱出。再次发酵，也得二十分钟以上，然后刷蛋黄液，就可以上锅蒸了，需要四十分钟，关火后五分钟出锅[微笑]（这次的更加松软拉丝蒸面包）

用料  

简单好吃的蒸锅面包的做法  

1. 准备材料

2. 奶粉

3. 发好的面制作

4. 捏住边

5. 醒发20分钟后

6. 刷蛋液

7. 蒸40分钟

8. 四十分钟后关火，5分钟后出锅

9. 出锅

10. 凉凉

11. 好吃的红豆面包

12. 拉丝面包，很诱人

小贴士

3颗鸡蛋，40克白糖，3克酵母，25克奶粉，70-80克酸奶，因为面粉吸水不一样。300克高筋面粉，这些拌成絮状，再加30克黄油，然后一起揉10~20分钟，像搓衣服一样，出膜。这次是面包机和面。然后发酵，大概四十分钟有两倍大。就拿到板上揉一揉，分8等份，可以擀开长形，卷点葡萄干。然后放到铁盆里，需要刷点食用油，出锅时便于脱出。再次发酵，也得二十分钟以上，然后刷蛋黄液，就可以上锅蒸了，需要四十分钟，关火后五分钟出锅[微笑]（这次的更加松软拉丝蒸面包）