【双语教程】堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!
用料
Pizza Dough 披萨饼 | |
Active dry yeast | 活性干酵母 | 10g |
Warm water | 温水 | 300ml |
Bread flour | 高筋面粉 | 400g |
Butter | 黄油 | 40g |
Salt | 盐 | 5g |
Sugar | 糖 | 3g |
Topping 披萨馅料 | |
Cheese | 奶酪(芝士) | 50g(3片) |
Pizza sauce | 披萨酱 | 10ml |
Bell pepper | 彩椒 | 30g |
Onion | 洋葱 | 30g |
Bacon | 培根 | 30g(2-3片) |
Sausage | 火腿肠 | 40g(1根) |
【双语教程】堪比必胜客的DIY披萨?想加什么就加什么!的做法
Stir the yeast into the warm water to dissolve. Add the the remaining ingredients into the flour mixture. | 在温水中在温水中搅拌酵母使其溶解。加入面粉,再把剩下的配料搅拌到面粉混合物中。
Place the dough in a lightly greased bowl and knead with a dough hook or by hand until smooth and elastic, approximately 5 minutes. | 将面团放入抹油的碗中,用面团钩或手揉面团,使其光滑有弹性,大约5分钟。
Cover the bowl and allow the dough to ferment for 6 hours. | 盖上盖子,让面团在温暖的地方发酵6小时。(图为发酵后)
On a lightly floured surface, roll the dough into very thin rounds. | 在撒了少许面粉的表面上,把面团擀成非常薄的圆形。
Place the dough on a lightly oiled pizza pan, poke some holes and spread with pizza sauce. | 把圆形的饼放在涂了少许油的披萨盘上调整形状,在饼上戳一些小孔,再涂抹披萨酱(番茄酱也可以)。
Sprinkle with cheese, and place your desired toppings on the pizza. | 撒上奶酪,然后把准备的所有馅料放在比萨上。
Bake at 400℉ (200℃) until crust is golden and cheese is melted, approximately 12 to 15 minutes. | 在400华氏度(200摄氏度)烘烤,烤至外皮金黄、奶酪融化时取出,大约 12到15分钟。
Done!| 大功告成!
-
家庭版午餐肉披萨的做法和图解,家庭版午餐肉披萨怎么做更好吃
家里有两袋马苏里拉奶酪碎,把他用起来做披萨,刚好海星也从来没有吃过,超级简单,大家动起来。用料披萨皮:普通面粉200克盐4克玉米油20克糖5克酵母1克温水110克披萨酱:番茄2个洋葱0.5个蒜3个披萨草4克罗勒2克盐,味精少许蔬菜料:洋葱少许青椒少许甜椒少许玉米粒少许马苏里...
-
披萨(9寸)的做法和图解,披萨(9寸)怎么做更好吃
用料普通中筋面粉100克(做卷边乱多50克其实调料按比例加量)盐1克普通无味油5克酵母1克披萨酱1勺马苏里拉芝士150克温水63克培根8片(可以按个人口味变动)玉米粒30克(如:换成焯水口蘑,黑橄榄,彩椒,西红柿……)豌豆粒30克(可以按个人口味变动)虾仁5个(可以按个人口味省略)披萨(9...
-
DIY披萨面团大虾和鸡肉的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料盐5克洋葱1/4个西红柿4-5个橄榄油30克番茄酱10克大蒜2瓣糖10克披萨草叶5克鸡胸肉200克蘑菇5个洋葱1/4个青椒1/2个虾10个水(以下面团210克高筋面粉400克盐2克糖5克橄榄油10克鲜酵母8克DIY披萨面团大虾和鸡肉的做法1做面团发酵2熬番茄酱(湿的留一部分做意大利...
-
榴莲芝士披萨(厚底)的烹饪做法,大厨教你详细做法
榴莲芝士pizza,做的是厚底披萨,两个6寸盘,芝士别看我铺了这厚厚一层,等烤出来后还是觉得放少了。用料高粉(饼皮)150克低粉(饼皮)60克水(饼皮)120克黄油或色拉油(饼皮)15克酵母(饼皮)6克盐(饼皮)3克糖(饼皮)15克馅料榴莲肉泥150克奶油奶酪40克马苏里拉芝士铺2个6寸烤盘2至3层榴莲...
相关文章
- 想吃什么就加什么的什锦炒饭的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 双拼披萨(比必胜客还要好吃)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 堪比必胜客的海陆空披萨的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 必胜客披萨食谱做法大全,超简单的必胜客披萨做法步骤
- 想加什么加什么的焖面的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 比必胜客好吃的双拼披萨的详细做法,比必胜客好吃的双拼披萨做法技巧
- 想加什么就加什么酥(Add-Anything-You-Like Pastry)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 香喷喷的肉肉披萨,堪比必胜客的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 想吃什么就加什么肠粉的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 想加什么加什么的手抓饼的烹饪做法,大厨教你详细做法