杏仁蓝莓塔
塔1.58W
用料1
低粉 | 180克 |
杏仁粉 | 35克 |
奶油 | 150克 |
细砂糖 | 120克 |
盐 | 2克 |
全蛋 | 1个 |
用料2 (奶油酥粒)
低粉 | 100克 |
奶油 | 75克 |
细砂糖 | 50克 |
盐 | 少许 |
将面粉与杏仁粉混合过筛备用
奶油、细砂糖、盐搅拌均匀
把蛋加入2中混合,将1的粉类分次加入混合均匀。冷藏1小时以上
用八寸活模低放中间,顺边缘稍大的地方切开(看图),放入塔模压实,插小孔备用
杏仁蓝莓塔的做法2 (奶油酥粒)
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